HOTELIER TV - Nachrichtensendung vom 03. August 2011

HOTELIER TV meldet sich aus der Sommerpause zurück - mit einer gehaltvollen Nachrichtensendung und absoluten Topthema u.a. zu Nachhaltigkeit und grünen Hotels. Mit über 55 Minuten erwartet Sie eine aktuelle Magazinsendung der Extraklasse.

Aus dem Inhalt:

• Sternekoch Christian Rach gibt sein Restaurant "Tafelhaus" in Hamburg auf - für HOTELIER TV redet er noch einmal Klartext
• Oliver Staas, GM des Radisson Blu Hotels Hamburg, über "grüne Hotels"
• Peter Pusnik, Direktor des Hotel Atlantic Kempinski Hamburg, über die endlich erfolgte Renovierung seines 102 Jahre alten Grand Hotels
• Ralf Amaczyk, Chef des Maritim Hotel Hamburg, über ein Geheimnis als "grünstes Hotel Hamburgs"
• Britt Winter, Chefsprecherin der Maritim Hotels, über Nachhaltigkeit und "Green Globe"
• "Sir Qnigge" und führender Qualitäts-Coach der deutschen Hotellerie Markus Weidner über echte Service-Schwächen und Servicewüsten
• Gabriele Maessen, Direktorin des Leonardo Royal Hotels Berlin, über den harten Wettkampf im Berliner Hotelmarkt
• Christian Nowak, Country Manager Germany bei Expedia, über die Zukunft im Online-Reisevertrieb
• Kathrin Bauer über den grandiosen Erfolg der Restaurantkette Vapiano
• Christian Hummert, Divisions Manager Food bei SGS Fresenius, über das angekündigte Gastro-Hygienesiegel
• Zu guter letzt: Gina Reink, Empfangsmitarbeiterin im Leonardo Royal Hotel Berlin, über ihren ersten Tag in der Hotellerie ...

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