The Alpina Gstaad: Erfolgsrestaurantkonzept „Megu“ eröffnet erste Dependance in Europa
In New York City ist es ein absoluter Knaller: Das japanische Spitzenrestaurant „Megu“ wird in Kürze mit dem Six Star Diamond Award der American Academy of Hospitality Sciences ausgezeichnet – und eröffnet nun die erste Dependance in Westeuropa, im Deember im neuen The Alpina Gstaad.
„Megu“ bedeutet "Segen" und repräsentiert eine moderne japanische Küche, in der authentische Ingredienzien zu raffinierten Kompositionen mit Avantgarde-Flair vereint werden. Während in anderen japanischen Gourmetrestaurants die Kreationen eines populären Chefkochs oder regionale Bezüge im Vordergrund stehen, dominieren im „Megu“ schlicht und einfach die besten Zutaten der Welt - frei nach dem Motto: die Stars sind die Speisen.
So prägt ein Team aus weltweit ausgewählten Top-Chefs die Handschrift der 2004 in New York gegründeten prosperierenden Marke „Megu“. „Wir sind stolz mit ‚Megu’ eines der aufstrebenden, internationalen Restaurantkonzepte in die Schweiz zu holen", freut sich Onno Poortier, Eigentümervertreter und Berater des The Alpina Gstaad. Derzeit finden sich „Megu“-Restaurants in Moskau, Qatars Hauptstadt Doha sowie in Neu Delhi. „Für das Interieur zeichnet der junge und mehrfach preisgekrönte französische Designer Noé Duchaufour-Lawrance verantwortlich - man darf also auf ein atemberaubendes Raumkonzept gespannt sein“, so Poortier weiter
Spektakuläre Rauminszenierungen haben bereits seine Vorgänger in den bestehenden Restaurants verwirklicht. Im New Yorker Flaggschiff sind dies beispielsweise Porzellansäulen, die aus 5.000 ineinander gestapelten Reisschüsseln bestehen sowie eine exakte Replik der riesigen Tempelglocke von Todaiji, die über einer Buddha-Skulptur aus Kristall angebracht ist. Im The Alpina Gstaad wird das „Megu“ ein intimes Setting mit 44 Sitzplätzen auf 120 Quadratmeter bieten, für das sich der Franzose von der Architektur traditioneller japanischer Häuser inspirieren ließ.
Premiere für Six Senses in der Schweiz
The Alpina Gstaad ist eine Partnerschaft mit dem in Thailand ansässigen Spa-Unternehmen Six Senses eingegangen. Zeitgleich zur Eröffnung des neuen Luxushotels wird das erste Six Senses Spa der Schweiz im Dezember 2012 im The Alpina Gstaad seine Pforten öffnen.
Gstaads jüngstes Boutique Hotel befindet sich im exklusiven Quartier Oberbort inmitten der reizvollen Natur des Saanenlandes. Das Six Senses Spa wird auf 2.000 qm ein anspruchsvolles Dorado ganzheitlicher Wellness bieten. In seiner schlichten Ästhetik vereint es alpenländisches und asiatisches Ambiente. "Auf Grund ihres Know-hows, ihrer effektiven Treatments und professionellen Therapeuten setzen Six Senses Spas international Maßstäbe im Bereich holistischer Spakonzepte", erläutert Onno Poortier, Eigentümervertreter und Berater des The Alpina Gstaad. "Wir sind sehr stolz darauf, durch die Partnerschaft dieses Wellnesserlebnis unseren Gästen nun erstmals in der Schweiz bieten zu können", so Poortier weiter.
Neben einer Kombination aus Six-Senses-Signature Treatments und lokalen Anwendungen, bei denen alpenländische Ingredienzien zum Einsatz kommen, umfasst das Spa-Menü unterschiedliche Facials und Körperbehandlungen, Fitness-, Verjüngungs- und Detoxprogramme, Angebote zur Gewichtsreduzierung sowie Akupunktur, Qi Gong und Tai Chi. Experten führen spezielle Workshops zu Themen wie "Stressbewältigung" oder "Nichtraucher-Kurse" durch.
Neben fünf Behandlungsräumen und zwei Spa-Suiten für Paare sorgen Hammam und Flotation Room, Farbtherapie- und Ayurveda-Raum sowie ein orientalischer Treatmentraum und eine Salzgrotte für modernsten Spa-Komfort. Fitnessräume, ein Studio für Yoga, Pilates und Aerobic, Sauna- und Dampfbad, ein 25 Meter Infinity-Lap-Pool inklusive zweier Jacuzzis im Innern sowie ein 14,5 Meter langer Pool im Garten komplettieren die Einrichtungen. Diverse Ruhebereiche laden zum Ausklang der Behandlungen ein. Kinder erwartet ein eigener Poolbereich sowie spezielle Treatments.
Mehr:
http://www.stardiamondaward.com
http://www.thealpinagstaad.ch/
http://www.megurestaurants.com/
