HOTELIER TVKoch des JahresOlympiade der KöcheNewsRestaurant NewsTermineProduktneuheitenNewsletterTrends
Produktneuheiten
Ultra-Neuheit im Luxussegment - „De Watère" Champagner & Diamant: Extravaganz für alle, die schon alles haben
Das gab es noch nie: High-End Luxus in seiner reinsten Form für höchst anspruchsvolle Kunden, die auf der Suche nach einem top aktuellen Glamourprodukt sind und wo Geld selbstverständlich keine Rolle spielt. Nach sorgfältiger Produktentwicklung präsentiert „De Watère" nun seine ultimative Neuheit: eine glamouröse Kombination, bestehend aus edelstem Champagner gepaart mit Goldmünze und 1ct. Diamant.
Unilever Food Solutions: Learning by doing - Beratung direkt am Herd
Unter dem Motto "Trocken ist gut" stellen die Experten von Unilever Food Solutions in diesem Jahr mit der "Neuen Welt von Knorr" ihre Lösungen für die aktuellen Trends im Bereich Front- und Event-Cooking vor: Hier sind derzeit besonders Ready-to-Use und Ready-to-Serve-Produkte gefragt - sie steigern die Effizienz in der Arbeit erheblich.
Traditionsreiche Braukompetenz trifft modernen Zeitgeist
Holsten Fassbrause: Prickelnde Erfrischung für jeden Anlass. Rechtzeitig zum Frühlingsbeginn belebt die Holsten-Brauerei ein traditionsreiches Erfrischungsgetränk wieder neu: Holsten Fassbrause erinnert ein bisschen an Kindheit und überrascht in zeitgemäßer Form mit seinem lecker-leichten und spritzigen Geschmack.
Spargel Gala 2012: Von Köchen für Köche
Wenn es darum geht Trends zu entdecken oder zu setzen, fragt man am besten die, die sich damit auskennen. In diesem Sinne versteht sich Unilever Food Solutions als ein Unternehmen, das nicht nur eigene Ideen weitergibt, sondern auch gezielt die wahren Experten zu sich ins Haus holt, um selbst dazuzulernen: Seine Kunden.
Das neue Juwel aus Glenmorangies Private Edition: Glenmorangie Artein
Glenmorangie präsentiert den neuesten, dritten Vertreter der preisgekrönten „Private Edition“ Glenmorangie Artein. Dieser Whisky ist eine faszinierende Komposition aus 15 und 21 Jahre altem Glenmorangie Whisky, der in sogenannten „Super Tuscan“ Weinfässern nachgereift – extra matured - ist.
Duni präsentiert eine neue Art der Tischwäsche
Duni präsentiert mit Evolin, der "Evolution of Linen" ein neues Tischdeckenmaterial, das die Vorzüge einer modernen und flexiblen Einweglösung bietet und gleichzeitig kaum von textiler Tischwäsche zu unterscheiden ist.
Krosse Kruste, zarte Krume: Mit den Brotbackmischungen von AURORA wird der Winter köstlich
Wenn es draußen nass und kalt ist und man in den gemütlichen vier Wänden ein duftend-frisches Stück Brot genießen kann, dann bringt Selbstgebackenes gleich doppelt Wärme in den Alltag.
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG: Premium-Sortiment erleben – Mehrwert kennenlernen
Auf der Intergastra 2012 (11. bis 15. Februar, Messe Stuttgart) können die Besucher die gesamte Angebotspalette der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG erleben (Halle 8, Stand 8A11). Auf knapp 200 Quadratmetern finden sie eine breite Produktauswahl für Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel. Die starken, klar am Markt positionierten Premium-Marken präsentieren sich auf der Intergastra mit attraktiven Aktionen und exklusiven Angeboten.
Bondor – In Deutschland wächst Gold
Der Raps stammt aus der Region und wächst auf einem Millionen Jahre alten Schiefergebirge im Hunsrück. Denn die Böden bieten der Pflanze die Nährstoffe, die der Garant für den besonderen feinen und milden Geschmack dieses Öls ist.
80 Jahre Gegenbauer – 79 Weine und ein Essigbrauer für den guten Zweck
Wer selbst Grund zum Feiern hat, vergisst oft, dass es anderen Menschen auf der Welt nicht so gut geht. Anders Erwin Gegenbauer: Zum achtzigsten Firmenjubiläum 2009 kreierte der Wiener Essigpapst eine Essigcuvée aus Spitzenweinen aller fünf Kontinente.
TEEKANNE: Vertrauen, Innovationskraft und viele neues Tees - Innovative Kreationen überzeugen Teegenießer immer wieder neu
TEEKANNE Österreich ist Marktführer mit einem Marktanteil von 62,4%*, investiert aktuell rund 1,2 Mio. Euro in den Standort Salzburg mit 116 Mitarbeitern und hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 102 Millionen Euro Umsatz erwirtschaftet.
Chilenischer Superstar - Die Carmenere-Traube: Weingut Concha y Toro ist größter Exporteur der seltenen Rebe
Carmenere ist eine seltene rote Rebsorte aus Chile, die nur noch im Andenstaat im großen Stil angebaut wird. Spezialist für die anspruchsvolle Rebe ist die führende chilenische Weinkellerei Concha y Toro mit Sitz in Santiago. Mittlerweile ist Carmenere eine der wichtigsten Sorten des Weinguts und Basis für viele Premium-Weine.
Kraftbouillons von Knorr: Genuss ist überall!
Unilever Food Solutions geht nach der Überarbeitung aller trockenen Saucen und Bouillons mit der "Neuen Welt von Knorr" nun den nächsten Schritt. Kraftbouillons sind von jeher bekannt für ihre vielseitigen und gesunden Eigenschaften. Nur eine Tasse lindert erste Hungergefühle, sorgt für einen warmen Bauch und gleicht Elektrolyte-Mängel aus. Nicht umsonst sind Bouillons ein wichtiger Bestandteil beinahe jeder Krankenkost.
Rösti-Schmankerl von Knorr: Viermal anders, viermal gut
Wer Produkte sucht, die an Frische, ausgewählten Zutaten und Geschmack kaum mehr übertroffen werden können, ist bei moderner Tiefkühlkost genau richtig. Köche, Gastronomen und auch Gäste kennen und schätzen seit langem die Vorteile eiskalter Convenience-Produkte. Schockgefrostet bieten sie eine zuverlässig hohe Qualität, lassen sich exakt kalkulieren und schnell verarbeiten.
Kimberly-Clark: Neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit
Die Kimberly-Clark Corporation, weltweit führender Hersteller von Hygiene- und Sicherheitslösungen, hat mit der Kampagne „Nachhaltigkeit 2015“ seine bisher ambitionierteste und umfassendste Nachhaltigkeitsstrategie auf den Weg gebracht.
Einzigartige Limited Edition: Bombay Sapphire feiert sein 250.Jubiläum - „Infused with imagination“
Bombay Sapphire feiert in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum: vor genau 250 Jahren wurde die Rezeptur, die dem Premium-Gin seinen außergewöhnlich weichen und komplexen Geschmack verleiht, geboren! Zum 250. Geburtstag bringt Bombay Sapphire nun eine einzigartige Limited Edition auf den Markt. Von der begehrten Flasche im Wert von 600 Euro gibt es weltweit nur 500 Stück, jede einzelne ist nummeriert und zertifiziert.
Hoch-Zeit für Großevents: Neue Achenbach-Hauptgang-Komponenten für festliche Menüs
Die letzten Monate des Jahres sind traditionell Hoch-Zeit für Gala-Menüs, Bankette, Familienfeste oder Weihnachtsfeiern und natürlich auch für Silvester-Galas zur Verabschiedung des alten und zur Begrüßung des neuen Jahres.
JustOne® Mini das einzigartige Spenderserviettensystem für Imbisslokale
Georgia-Pacific EMEA hat die Einführung des JustOne® Miniserviettenspenders – Teil des sehr populären Serviettensortiments der Marke JustOne® – bekanntgegeben, der speziell für die Anforderungen des heutigen Sektors "grab-and-go", in der Cateringbrache entwickelt wurde.
NEU: HOMANN Kräuter Fischfilet – Drei köstliche Varianten sorgen für gesteigerten Fischgenuss
Fisch gehört in den deutschen Haushalten zum festen Bestandteil des Speiseplans. Besonders bei bewussten Genießern, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, erfreut er sich großer Beliebtheit. Wer sich dabei abwechslungsreiche Kompositionen wünscht und nach erstklassiger Qualität verlangt, für den bietet HOMANN jetzt gleich dreimal Fischgenuss der Extraklasse.
Schmackhaft zu jeder Tageszeit - HIESTAND & SUHR: Simit – Brezel des Orients
Simit, türkischer Bagel oder auch Brezel des Orients genannt, ist längst auch in Deutschland heimisch geworden. Nicht nur Menschen aus dem islamischen Kulturrraum und aus Südosteuropa schätzen das traditionsreiche Gebäck.
Neue Volvic Winter Edition
Lange Kaminabende, Wärme und Besinnlichkeit, dazu der unverwechselbare Duft von Apfel und Zimt in der Luft. Es ist wieder soweit, der Winter rückt näher! Wenn die Apfelernte den Beginn dieser gemütlich sinnlichen Jahreszeit einleitet, erinnert die Mischung aus Äpfeln und Zimt an die guten alten Zeiten mit Bratäpfeln und Apfelpunsch.
WMF liefert 50.000ste Presto aus
Nur sechs Jahre nach der Markteinführung liefert WMF das 50.000ste Modell des Kaffeevollautomaten Presto aus. Zum Einsatz kommt das Jubiläumsexemplar in der Kaffeebar des Porsche Museums in Stuttgart, wo Klaus Gunsilius, Geschäftsführer der Porsche Dienstleistungs-GmbH, die „Kleine“ von WMF empfing und nach Inbetriebnahme gleich einweihte. „Wir gratulieren unserem langjährigen Geschäftspartner zu diesem Erfolg und freuen uns natürlich, dass die 50.000ste Presto bei uns steht“, so Gunsilius. Insgesamt sind bei Porsche über 70 WMF Kaffeevollautomaten im Einsatz, davon 14 Prestos.
Tork Performance erhält Designpreis Purus Award der Messe CMS
Die Spenderlinie Tork Performance hat auf der diesjährigen Messe CMS in Berlin den CMS Purus Award in der Kategorie „Waschraumhygiene“ erhalten. Der Design-Preis wird bereits zum vierten Mal im Rahmen der internationalen Fachmesse vergeben. In diesem Jahr verzeichnete die Messe eine Rekordteilnahme an dem Wettbewerb.
Design-Relaunch: Die Sixpacks von S.Pellegrino erscheinen im brandneuen Look
6x1,0-Liter- und 6x0,5-Liter-Gebinde des Fine Dining Waters präsentieren sich in neuem Outfit - Neues Design ersetzt ab Anfang Oktober die bisherigen Verpackungen
Luxus zu Weihnachten: CHIVAS-Geschenkbox von Star-Designer – Dan Funderburgh verewigt Geschichte von CHIVAS auf limitierter Sonderedition
Mit einer von Designer Dan Funderburgh gestalteten Sonderedition positioniert sich CHIVAS, Weltmarktführer bei Luxus Blended Scotch Whisky, als Absatzgarant im Weihnachtsgeschäft. Die limitierte Geschenkbox trägt stolz den Löwen – das schottische Wappentier – auf der ‚Brust‘ und wirkt durch hochwertige Prägung wie handgemacht. Ab Anfang Oktober 2011 ist die Sonderedition deutschlandweit im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.
Weltneuheit: Rational präsentiert SelfCookingCenter whitefficiency - Hervorragende Garqualität bei niedrigsten Verbräuchen
Am 12. September ist das neue SelfCookingCenter whtitefficiency auf den Markt gekommen. Das Herzstück der Innovation heißt HiDensityControl. Nach Angaben des Marktführers ist mit HiDensityControl ein Quantensprung hinsichtlich Garleistung und -qualität gelungen. Sie beladen 30 % mehr und das bei gleich großem Garraum. Zudem ist der Ressourcenverbrauch gegenüber herkömmlichen Combi-Dämpfern um 20 % geringer.
Helbing Kümmel feiert Jubiläum mit liebevoll verzierter Designdose
Es ist ein besonderes Jahr für Helbing, denn Hamburgs feiner Kümmel feiert sein 175-jähriges Jubiläum. Deshalb wird die älteste Spirituose der Hansestadt ab Mitte September in wunderschöne und hochwertige Jubiläumsdosen gehüllt – diese sind als Gratiszugabe für die treuen Fans der Traditionsmarke in streng limitierter Auflage erhältlich. Mit der Designdose gehört jeder Helbing-Liebhaber in den erlauchten Kreis der Helbing Geburtstagsgäste. Sie ist ein Schmuckstück in jeder Wohnung und besitzt echten Sammlerwert.
Unilever Food Solutions: Lipton Tee mit neuem Auftritt
Eine attraktive Tee-Inszenierung ist der Schlüssel zum Erfolg, um Teekenner in Restaurants, Cafés und Hotels anzusprechen. Zusammen mit hochwertiger Ware und ansprechendem Präsentationsmaterial steht einem erfolgreichen Teegeschäft nichts im Wege.
Fünf Jahre RatioDrink– eine Erfolgsgeschichte aus Berlin
RatioDrink feiert sein fünfjähriges Bestehen. Der Hersteller von Fruchtsaftkonzentrat blickt auf fünf spannende Jahre zurück, in denen sich viel getan hat. Besonders die Angebotspalette ist gewachsen, die mittlerweile zahlreiche Geschmacksrichtungen sowie auch Bio-Saftkonzentrate umfasst. Weil die Bio-Saftkonzentrate aus Äpfeln produziert werden, das von heimischen Streuobstwiesen stammt, macht sich RatioDrink außerdem für deren Schutz stark.
The Glenlivet 12 Jahre als limitiertes Geschenk-Set mit zwei Original-Gläsern erhältlich
Whisky-Liebhaber und solche, die es gern werden möchten, können sich auf ein ganz besonderes Highlight freuen: Ab Oktober wird der vielfach ausgezeichnete Klassiker The Glenlivet 12 Jahre in einer edlen Geschenk-Box erscheinen. Damit wird der berühmte Single Malt aus der schottischen Speyside zum idealen Weihnachtspräsent und beschert nicht nur dem Beschenkten erlesene Genussmomente zum Fest.
Unilever Food Solutions: Süße Festtagsschlemmereien
In der kalten Jahreszeit brummt das Geschäft. Die Menschen halten sich lieber in der warmen Gaststube auf als draußen im Freien. Weihnachtsfeiern von Firmen, Vereinen und Familien sorgen für ausgebuchte Restaurants. Man rückt zusammen und bleibt gern noch ein bisschen länger sitzen.
Rama Cremefine Schlagcreme so frisch wie noch nie: Mehr Volumen – voller Geschmack
Rama Cremefine wurde bereits 2003 von Unilever Food Solutions eingeführt. Mit den drei Varianten „zum Verfeinern“, „zum Schlagen“ und „zum Kochen“ ist es seither möglich, flexibler zu kochen und zum Beispiel auch Gerichte, die bisher typischerweise mit Sahnesaucen zubereitet werden, mit Alkohol und Säure zu kombinieren.
Moët & Chandon feiert in China sein reiches Erbe mit dem "Tribute to the Spirit of 1743"
Scarlett Johansson, die Marken-Botschafterin von Moët, verleiht dem großen Gala-Dinner in Shanghai einen Hauch von Glamour
Neues Delice-Konzept von Achenbach: Vielfalt in Form und Geschmack
Wenn es um hochwertige frische oder tiefgekühlte Convenience-Produkte für Gastronomie und Catering geht, wissen Küchenchefs, Kenner und Könner der Branche, dass ihre Kollegen in der Sulzbacher Delikatessen Manufaktur Achenbach immer eine Auswahl von Spezialitäten bieten, die ihren hohen Ansprüchen – und denen ihrer Gäste – gerecht werden. Gleich, für welchen Gang eines Menüs, ob Finger Food, Vorspeise, Suppe, Zwischengericht, Hauptgang oder Dessert.
Italienische Pasta-Spezialitäten von Bürger versprechen Genuss und gelingen garantiert
Bürger hat seine italienischen Pasta-Spezialitäten überarbeitet und um mehrere Neuheiten ergänzt.
S.PELLEGRINO & BVLGARI: Mineralwasserklassiker startet einzigartige Kooperation mit weltberühmtem Traditionsjuwelier aus Italien
Italienische Lebensart, Eleganz, höchste Qualität, Zeitlosigkeit und pure Leidenschaft – Werte, für die der italienische Mineralwasserklassiker S.PELLEGRINO wie auch der weltberühmte Traditionsjuwelier BVLGARI aus Rom von jeher stehen. Mit einer prachtvollen S.PELLEGRINO Editionsflasche im unvergleichlichen BVLGARI Look zelebrieren die beiden Ikonen italienischen Lifestyles ab sofort ihr gemeinsames Bekenntnis zu Premiumqualität im Rahmen einer einzigartigen Kooperation.
Brogsitter „Grauburgunder“ auf der neuen Weinkarte der Bordrestaurants der Deutschen Bahn
Eine vom Deutschen Weininstitut zusammengestellte Jury berücksichtigt den „Grauburgunder Referenz“ des Hauses Brogsitter in der Kategorie „Grauburgunder“
Die Provence im Glas - Neuheit: Der Sommerrosé Terres Nobles 2010
Wer im Sommer nicht in die Ferne schweift oder aber die Urlaubsstimmung ein wenig verlängern möchte, der holt sich diesen Rosé ins Glas: Terres Nobles, was so viel bedeutet wie „edle Erde“.
Sommer-Promotion 2011: S.Pellegrino startet großes Gewinnspiel: Traumhafte Preise zu gewinnen: von FIAT 500 bis zu SMEG-Kühlschränken - Aktions-Sixpacks bis Ende September im Einzelhandel erhältlich; Teilnahmeschluss: 31.10.2011
„Zeitlose Eleganz – Gewinnen Sie mit S.Pellegrino!“ Unter diesem Motto unterstützt der italienische Mineralwasserklassiker in diesem Sommer den Abverkauf des 1,0-Liter-Sixpacks PET im Lebensmitteleinzelhandel. Von Juli bis Ende September ist das beliebte Vorratsgebinde des „Acqua Internazionale“ im besonderen Vintage-Look erhältlich, das die Konsumenten auf das sommerliche Gewinnspiel aufmerksam macht. Auf die Verbraucher warten Hunderte traumhafte Preise. Hauptgewinn ist ein FIAT 500, darüber hinaus dürfen sich die Teilnehmer unter anderem auf SMEG-Kühlschränke im S.Pellegrino Look und auf klassische Werbeschilder im Retro-Look freuen.
Vivaris: Märkisch Kristall Naturelle von Öko-Test mit sehr gut bewertet
Testergebnis belegt Reinheit von Märkisch Kristall Naturelle in Glas Mehrweg. Stilles Mineralwasser liegt im Trend. Der natürliche Durstlöscher steht für ursprüngliche Reinheit. Grund genug für das Verbrauchermagazin „Öko-Test“ 105 stille Mineralwässer aus Deutschland auf Inhaltsstoffe, korrekte Deklaration und Umweltbilanz der Flasche zu testen. Auch mögliche kritische Inhaltsstoffe wie Pestizide oder Schwermetalle standen im Fokus der Tester. Das Resümee: Nur Rund die Hälfte aller getesteten Stillen Mineralwässer ist empfehlenswert. Jedes fünfte Produkt wurde mit „mangelhaft“ oder „ungenügend“ bewertet.
Ein Jahr LIZ: Über 200 Spitzengastronomen sind begeistert
Premium-Mineralwasser von Hassia Mineralquellen übertrifft Absatzerwartungen. Seit über einem Jahr ist das Premium-Mineralwasser LIZ von Hassia Mineralquellen auf dem Markt. Das edle Wasser, das exklusiv für die Spitzengastronomie erhältlich ist, übertrifft seither alle Erwartungen. Seit dem Vertriebsstart im Mai 2010 haben über 200 Spitzengastronomien LIZ in ihre Getränkekarte aufgenommen.
Mozart Chocolate Bitters
Mit ihrem neuesten Coup unterstreicht die Salzburger Mozart Distillerie einmal mehr ihre Kompetenz bei der Kreation und Entwicklung innovativer Schokoladenspirituosen. „Mozart Chocolate Bitters“ ist flüssige Bitter-Schokolade in konzentrierter Form für das akzentuierte Aromatisieren von Cocktails und Drinks.
Sächsische Weinkönigin präsentiert ihren königlichen 2010er Riesling: Deutschlandweit einzige Majestät mit einem eigenen Weinberg
In Deutschland gibt es zwar 13 Weinköniginnen, aber nur die Sächsische Weinkönigin hat einen eigenen Weinberg. Spannend wird es immer im Frühsommer, wenn der „Wein der Weinkönigin“ erstmals von der fachkundigen Öffentlichkeit verkostet wird. Heute war es soweit. Die Sächsische Weinkönigin Juliane Kremtz präsentierte ihren königlichen 2010er Riesling, der von Natalie Weich, Kellermeisterin der Winzergenossenschaft Meißen, zu einem klassisch-sächsischen Riesling mit einer feinen, aber durchaus erkennbaren sortentypischen Säure ausgebaut wurde. Da er ausschließlich aus Trauben des Weinbergs am Meißner „Schwalbennest“ gekeltert wird, gibt es nur rund 1.000 Flaschen von dieser Rarität.
Überprüfung der Wasserqualität: Test-Kit erleichtert Kontrolle vor Ort
Feuchtigkeit und Wärme sind die idealen Lebensgrundlagen für eine Vielzahl von Mikroorganismen, die u. U. auch dem Menschen gefährlich werden können. Mit einem neuartigen Keim-Schnellnachweis lässt sich die mikrobiologische Belastung von Wasser und Oberflächen seit Kurzem ohne kostspielige und zeitaufwendige Laboruntersuchungen direkt vor Ort abschätzen.
SAUZA Tequila Sommercocktails 2011 - „Margarita Fruity Delight“: Fruchtige Margarita-Varianten für mehr Abwechslung auf der Cocktailkarte
Die Margarita ist so beliebt wie nie. Mit Tequila als Basis-Spirituose ist der Cocktail das ideale Sommergetränk, welches sich vielfältig variieren lässt – ganz nach den Vorlieben der Gäste. Ob Frozen oder klassisch gemixt, mit Erdbeere, Honig, Lavendel oder Maracuja – SAUZA Tequila, die Premiummarke des destillierten Agavensaftes aus Mexiko, bringt mit eigens kreierten Margarita-Sommerrezepten Abwechslung auf die Cocktailkarte.
Neuer Firmenname: Franke bremer wird zu Franke Coffee Systems GmbH
Mit sofortiger Wirksamkeit firmiert die Franke bremer GmbH in Grünsfeld unter neuem Namen. Franke Coffee Systems GmbH ist die künftige Bezeichnung für den Anbieter von professionellen Kaffeevollautomaten für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Vittorio Moretti 2004: Charakter und Persönlichkeit - Ein Bellavista und ein Jahrgang, der mehr als überzeugt
Vittorio Moretti ist nicht nur der charismatische Kopf der Terra Moretti Holding, sondern auch der Namensgeber der Spitzencuvée seines Weingutes Bellavista, die seit der Gründung im Jahr 1977 bisher nur in sieben herausragenden Jahrgängen erzeugt wurde.
Weltneuheit in der Gastronomie – vom ToGo zum ENJOY & GO!
Eine winzige Kleinigkeit wird die Fast-Food – ToGo – Welt verändern. Der Clou: An unserem zum Patent angemeldeten ENJOY & GO – Getränkebecher-Deckel können zwei weitere Becher oder Fast-Food-Verpackungen mit Speisen eingehängt werden, so dass sich Getränk und Speisen problemlos in einer Hand halten lassen. Neben dem üblichen Trinken mit Strohhalm isst man komfortabel mit einem Göffel (Kombination aus Gabel und Löffel) auch während des Laufens.
Sommer, Sonne, Grillvergnügen - Kartoffel-Produkte von McCain sind der Hit auf jedem Grillteller
Die Sonne lacht und kitzelt das Gemüt, Vögel zwitschern – und überall liegt rauchig-leckerer Grillgeruch in der Luft. Grillen ist bekanntlich der Deutschen liebstes Hobby: Ob im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon – etwa ein Drittel aller Deutschen wirft im Sommer mindestens einmal pro Woche den Grill an . Neben Steaks, Bratwürsten und zartem Putenfleisch sind leckere Kartoffelprodukte als vegetarische Alternative und abwechslungsreiche Beilage der Hit auf jedem Teller.
All-Clad Metalcrafters – 40 Jahre Spitzenqualität für die besten Köche der Welt
Höchste Qualität, Funktionalität und ein zeitlos elegantes Design – diese Attribute zeichnen die Produkte des amerikanischen Ultrapremium-Kochgeschirrherstellers All-Clad seit 40 Jahren aus. Als Metallurge John Ulam die Firma 1971 in Pennsylvania, dem Herzen der amerikanischen Stahlindustrie, gründete, hatte er nur ein Ziel: Ein Kochgeschirr zu produzieren, das auch den höchsten Ansprüchen genügt. Heute ist All-Clad als Erfinder des Mehrschicht-Kochgeschirrs Innovationsführer und in Sterneküchen auf der ganzen Welt zu Hause.
Sanpellegrino Limonata und Aranciata ab sofort in der Dose erhältlich
Italienisches Lebensgefühl und erfrischender Fruchtgenuss – rechtzeitig zum Start des Sommers bringt Nestlé Waters Deutschland die kultigen Limonaden „Limonata“ und „Aranciata“ aus dem Hause Sanpellegrino in der praktischen Dose in den Handel.
Aus den Küchen der Achenbach Delikatessen Manufaktur, Sulzbach: Vegetarische Spezialitäten
Wenn man an die vielen Produkte denkt, die den Küchenchefs in Gastronomie, Hotellerie und Catering täglich die Arbeit erleichtern und den Gästen genussvolle Gaumenfreuden garantieren, fallen einem neben den delikaten Finger Food Miniaturen eher die fleischlichen und fischigen Genüsse ein als ausgerechnet fleischlose, vegetarische oder gar vegane Schmankerln.
Frische Obstkuchen für eine sommerliche Kaffeetafel - Mit AURORA Mehl frisch und locker in die sonnige Backsaison
Der Sommer ist da. Sonnenschein, bunte Gärten und laue Brisen verlocken zu Schlemmereien im Freien. Die Natur versorgt Freunde des süßen und vielseitigen Backens wieder mit Obst in Hülle und Fülle. Hochsaison für alle Kuchenliebhaber! Ausgefallene Zutaten machen Kuchen und Torten erfrischend leicht und fruchtig. AURORA sorgt mit den feinen Weizenmehl-Sorten Sonnenstern-Mehl Typ 405 und „Urkraft des Keimes“, das Weizenmehl Type 405 mit Weizenkeimen, sowie pfiffigen Rezeptideen für sommertaugliches Backvergnügen. Luftiges Gebäck und lockere Böden, kombiniert mit frischem Joghurt, saftigen Früchten oder kühlem Eis, sorgen für erfrischende Abwechslung auf jeder sommerlichen Kaffeetafel.
Deutschlands unvergessliche Grill-Party mit HEINZ - Stars, Sternekoch und Grill-Meister verwöhnen 100 HEINZ-BBQ-Fans in Berlin
Mit einer (h)einzigartigen Veranstaltung spricht HEINZ jetzt alle Grill-Fans an. Am 16. September lädt der BBQ-Experte 100 HEINZ-Fans zur lustigsten Grill-Party des Jahres ein. Ort des Geschehens: Deutschlands Party-Metropole Berlin. Das Motto lautet: „Lade HEINZ ein und lass dich überraschen, wer zum BBQ kommt“.
Jacquart zeigt sein neues Gesicht
Die junge Champagnermarke Jacquart aus Reims schenkt sich zum eigenen „Cinquantenaire“ einen neuen Markenauftritt
Outdoor-Gastronomie im rechten Licht - Kabellose Tischleuchten von NEOZ sorgen für ein stimmungsvolles Ambiente
Die richtige Außenbeleuchtung ist zu einem unverzichtbaren Muss geworden, wenn es um erfolgreiche Gastronomie geht. Sie heißt Gäste willkommen, lädt zu einem spontanen Besuch ein oder verführt zum romantischen Tête-à-tête.
Gute Laune mit Obst und Gemüse aus Deutschland
„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, was du bist“ formulierte bereits im 18. Jahrhundert der Denker Jean Brillat-Savarin. Doch die Essgewohnheiten spiegeln nicht nur Weltsicht und Werte wider, sondern haben auch großen Einfluss auf unsere Psyche. Gute Laune kann man sich dank der vielen wertvollen Inhaltsstoffe von Lebensmitteln regelrecht „anfuttern“. Vor allem Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und Kalzium haben deutlichen Einfluss auf das seelische Wohlbefinden.
Der Bio-Eistee von LØV Organic
Der Bioteehersteller LØV Organic aus Paris stellt seine neuen Eistees für diesen Sommer vor. Nach dem Erfolg der warmen Tees im Winter, gibt es LØV Organic jetzt auch in eisgekühlter Version. Zum Selbermachen und für Unterwegs ist der Eistee von LØV Organic ein erfrischendes Sommergetränk.
Unilever Food Solutions: "Kaiserlicher" Genuss mit hand-geformten Semmelknödeln
Heimatliche Speisenangebote stehen heute wieder ganz oben in der Gunst der Gäste. Da sind gerade Knödel ein Trumpf, der auf der Speisekarte immer sticht. Mit dem Knorr Knödelsortiment hat der Gastronom das passende Ass für sein erfolgreiches Knödelangebot in der Hand. Unilever Food Solutions bietet mit seiner Marke Knorr zahlreiche Genussmomente, die auch bei absoluten Knödelfans keine kulinarischen Wünsche offen lassen. Da wird Knödelvielfalt auf der Speisekarte leicht gemacht. Ohne personellen Zusatzaufwand und unnötige und teure Überproduktion.
Unilever Food Solutions: Flüssiges Gold für die Profiküche
Mazola Öle sind so ursprünglich wie die Natur. Sie werden mit größter Sorgfalt hergestellt und garantieren beste Qualität. Jeder Küchenchef kennt den Klassiker Mazola Keimöl. Ganz neu im Sortiment von Unilever Food Solutions gibt es das Mazola Olivenöl Extra Virgen in zwei Verpackungsgrößen.
Unilever Food Solutions: Fankurve 2011 - Wir sind Weltmeisterin
Viele Fußball-Fans treffen sich mit Freunden auf ein Bier in der Gaststätte gleich nebenan, um gemeinsam mit anderen die Spiele der Fußball-Weltmeisterschaft zu verfolgen, Siege ausgelassen zu feiern oder sich über Niederlagen hinwegzutrösten. Lokale, die eine Übertragung des nächsten Fußball-Großereignisses anbieten, werden sich über viele Gäste und regen Zuspruch freuen können - wenn die Organisation reibungslos funktioniert.
Electrolux erhöht europaweit Preise - Zweitgrößter Haushaltswarenhersteller reagiert auf steigende Rohstoffpreise
Der schwedische Haushaltswarenhersteller Electrolux hat angekündig, ab 1. Oktober dieses Jahres europaweit die Preise zu erhöhen. Produkte wie Kühlschränke oder Waschmaschinen des weltweit zweitgrößten Branchenvertreters sollen dann empfindlich teurer werden, berichtet der britische "Guardian". Die Preiserhöhungen seien eine Reaktion auf steigende Rohstoffpreise - vor allem Stahl und Transport seien in der jüngeren Vergangenheit teurer geworden.
Hygiene weiterhin oberstes Gebot
Wie Kimberley-Clark Professional, weltweiter Hersteller von Hygieneprodukten, Ihnen dabei hilft, höchste Hygienestandards aufrecht zu halten.
Unilever Food Solutions: Teegenuss übers Internet
Neben der klassischen Vertriebslinie über ausgewählte Großhändler geht Unilever Food Solutions mit Lipton neue Wege. Seit kurzem können Gastronomie und Gewerbe den weltweit bekannten und beliebten Tee einfach und schnell im Internet bestellen.
So schmeißen Ladies die Party! Geschmackvolle Fußballfeste zur Frauen-WM
In gut vier Wochen ist es soweit: Im Fußball beginnt eine neue Phase, wenn die deutschen Weltmeisterdamen im Heimatland ihren Titel verteidigen wollen. Vom 26.6. bis 13.7.2011 wird die Fußballwelt Kopf stehen: die einen Damen kicken, die anderen Damen feiern – und beide tun dies auf eine Art, die frischen Wind in die Fußballwelt bringt. Es zählt ohnehin nicht mehr das Spiel allein, auch die Party drum herum hat an Gewicht gewonnen. Genau das aber wollen feiernde Damen, die auf ihre Linie achte, vermeiden – zu Chips und Bier muss es leckere, leichte Alternativen geben.
Die "Neue Welt von Knorr": Geschmack, Zutaten, Effizienz und Umweltschutz - jetzt alle Saucen mit neuen Rezepturen
Die "Neue Welt von Knorr" umfasst gleich 4 Versprechen: Einen besseren Geschmack, bessere Zutaten, mehr Effizienz und unser Bestes zum Schutz der Erde. Das Motto spricht für sich: "Leidenschaft für Geschmack ist unsere Natur." Nach den Basissaucen, Fonds und Bindemitteln wurden jetzt im letzten von drei Schritten die Saucenableitungen, Knorr Profi Mix Produkte und die Knorr Collezione Italiana Saucen überarbeitet und in neuer Qualität mit besserem Geschmack und besseren Zutaten präsentiert.
Sommerzeit ist Kirschenzeit
Wenn im Sommer die Kirschen reif sind, kann ihnen keiner widerstehen. Die roten Früchte sind äußerst beliebt: Laut Bayerischer Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau werden jährlich rund 35.000 Tonnen in Deutschland vermarktet – Tendenz steigend. Sowohl pur als auch verarbeitet in Kuchen, Marmeladen und Desserts sind sie eine wahre Köstlichkeit. Aber auch bei pikanten Speisen ist das Steinobst eine delikate Beilage. Für den vollen Kirschgeschmack auch nach der Saison sorgen die praktischen Einkochhelfer von Leifheit.
Der Sommer-Kamin für Terrasse und Balkon: Laue Nächte im Feuerschein
Nach einem heißen Sommertag den Abend auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Balkon entspannt genießen – das ist fast schon wie im Urlaub. Romantische Stimmung kommt besonders dann auf, wenn ein Feuer lodert – zum Beispiel in einem Bio-Ethanol-Kamin. Denn diese modernen Wohnaccessoires können nicht nur im Haus, sondern auch im Freien genutzt werden.
Unilever Food Solutions: Flüssiges Gold für die Profiküche
Mazola Öle sind so ursprünglich wie die Natur. Sie werden mit größter Sorgfalt hergestellt und garantieren beste Qualität. Jeder Küchenchef kennt den Klassiker Mazola Keimöl. Ganz neu im Sortiment von Unilever Food Solutions gibt es das Mazola Olivenöl Extra Virgen in zwei Verpackungsgrößen.
Kaffeespezialitäten versüßen das Warten beim Check-in und Check-out
Das Schlange stehen beim Ein- und Auschecken ist für die Gäste des Hamburger Mövenpick Hotels ein Grund zur Freude. So haben sie genug Zeit, die leckeren Spezialitäten zu genießen, mit denen sie der WMF Kaffeevollautomat Presto in der Lobby verwöhnt.
Spirituosenmixgetränk „ONe“ gibt Gas
Das alkoholfreie Erfrischungsgetränk ONe hat einen Vorteil, den kein anderes Mixgetränk auf dieser Welt besitzt - es passt zu jeder Spirituose. ONe wurde eigens für die Bedürfnisse des Marktes entwickelt, mit dem Ziel der Kompatibilität zu jeder Spirituose,
Pfälzer „Flammkuchen-Pionier“ setzt auf leckere Geschäfte für die Gastronomie und Umsatzwachstum mit Geschmack
Mit dem Umzug an den Standort Offenbach und Investitionen in Höhe von insgesamt mehr als 3 Mio. Euro legt Flammkuchen Profi GmbH die Grundlage für weitere „Geschäfte mit Geschmack“.
Fruchtige Erfrischung für heiße Tage - Gallo präsentiert leckere Sommer-Cocktails zum Selbermixen
Fruchtig-erfrischende Cocktails gehören ebenso zum Sommer wie Sonne, Strand und Meer. Ob Beachparty, Grillevent oder ein entspannter Nachmittag am See, ein guter selbstgemixter Drink ist ein Frischekick während der heißen Tage und sorgt für die nötige Abkühlung. Gallo Family Vineyards präsentiert gemeinsam mit dem Engländer Giles Looker, einem der Stars in der internationalen Barszene, köstliche Cocktail-Kreationen auf Basis der frischen Roséweine Grenache Rosé und Zinfandel Rosé.
Ausgezeichnete Qualität: COURVOISIER Exclusif wird mit „Silber“ prämiert
Einer der Besten auf internationalem Niveau: COURVOISIER Exclusif, der Premium-Cognac aus dem renommierten Cognac-Haus COURVOISIER, hat bei dem jährlich stattfindenden Internationalen Spirituosenwettbewerb 2011 (ISW) eine weitere wichtige Auszeichnung erhalten: Silber.
Mit Gallo wird der Sommer erstmals rot gekühlt: Gallo Summer Red setzt neuen Weintrend in Deutschland
Gerade in den warmen Sommermonaten schmeckt typischer Rotwein oft zu schwer und wenig erfrischend. Dass es auch anders geht, zeigt jetzt Gallo Family Vineyards mit dem neuen Gallo Summer Red. Den fruchtig-leichten Rotwein genießen Weinfreunde “chilled”, also gekühlt. Damit bringt Gallo pünktlich zum Start in die Sommersaison eine leichte und fruchtige Weinerfrischung auf den Markt und setzt europaweit ein Zeichen in Sachen Weintrends.
McCain feiert 30 Jahre Rösti - Dreieckige Kartoffelspezialität erobert Deutschland
Für viele war 1981 ein ganz besonderes Jahr: Prinz Charles und Lady Di feierten die wohl romantischste Traumhochzeit aller Zeiten, der Deutsche Hans-Werner Grosse stellte im Dreiecksflug mit 1.306 km einen neuen Weltrekord im Segelfliegen auf – und die Kartoffel-Experten von McCain brachten die legendären Rösti auf den Markt. Seitdem begeistert die knusprig-leckere Spezialität Gaumen und Herzen deutscher Kartoffel-Liebhaber. In diesem Jahr feiert der rustikale Küchen-Allrounder seinen 30. Geburtstag.
Unter dem Motto: „Genieße den Sommer mit METAXA“, bildet die Eröffnung des METAXA Bay in Berlin einen sonnigen Auftakt mit Big-Bang-Effekt
Die Eröffnung des METAXA Bay Mitte Mai 2011 in Berlin, bildet den spektakulären Auftakt einer Reihe kommender Promotionaktivitäten, die die beliebte griechische Spezialität und ihren neuen Signature-Drink METAXA Sunshine verstärkt in das Bewusstsein junger Käufer rücken werden.
Bambus: Der neue Trend in der Küche - Charakter, Lebendigkeit, Individualität und äusserst pflegeleicht
Bambus zeigt Charakter, Lebendigkeit, Individualität. Genau das, was vom Design einer modernen Wohnküche erwartet wird. Zudem sind Küchen in Bambus äusserst pflegeleicht, robust, langlebig und liegen voll im Trend. Bambus ist die moderne edle Alternative zu Hartholz. Es eignet sich daher wie kein anderer Rohstoff für den Einsatz in der Küche. Sein edles und unverwechselbares Aussehen verleiht jedem Wohnraum das Besondere, das Exklusive. Bambus bietet in jeder Hinsicht nur Vorteile. Er ist extrem strapazierfähig und hart. Durch die glatte, porenlose Oberfläche sind Bambusplatten auch sehr hygienisch.
„ROFOBOX“: Weltpremiere im Estrel Berlin
Verkaufsstart für erste innovative High-Tech-Servietten-Faltmaschine der Welt – Führungen möglich
Das gesunde Urkorn - Mit AURORA Dinkelmehl lecker backen und gesünder essen
Ob knusprig und herzhaft oder luftig locker und süß – frisch zubereitet schmeckt Gebäck einfach am besten. So viele Sorten Brot, cremige Torten, köstliche Kuchen und feinstes Gebäck warten darauf, ausgerollt und durchgeknetet zu werden.
Der Teufel ist los oder Die Geschichte vom Teufel, der sich als Winzer verkleidete - Neuheit: Der Sommerwein Le Rosé d‘Enfer
Dieser Wein erzählt die Geschichte von einem Teufel, der sich als Winzer verkleidete, um die Trauben aus den Weinbergen von Saint Mont zu stehlen. Er nennt sich Belzébuth Devil. Und sehen Sie genau auf das Etikett der Flasche, er trägt das typische Béret der südfranzösischen Weinbauern.
Gize erhält höchste Auszeichnungen bei internationalen Design-Wettbewerben
Golden glänzen die beiden Awards mit denen das Gold-gefilterte Mineralwasser Gize jüngst erneut bei international renommierten Wettbewerben gekürt wurde.
Markante Symbiose aus Holz und Edelstahl - Pure Exclusiv von WMF setzt neue Akzente in der Tischkultur
Dunkles Holz trifft hochwertiges Edelstahl – das ist die neue Kollektion „Pure Exclusiv“, die WMF Hotel erstmalig auf der Internorga 2011 präsentierte. Das Ergebnis: eine perfekte Symbiose der Materialien und Formen vereint mit hoher Funktionalität und maximalen Variationsmöglichkeiten.
Weine der D.O. Navarra: 2010 ein ausgezeichneter Jahrgang - Der Kontrollrat bewertet die Qualität der Weine als exzellent
Nach einer Analyse von Weinen aus allen Bodegas hat der „Consejo Regulador de la D.O. Navarra“ dem Jahrgang 2010 eine außergewöhnliche und exzellente Qualität attestiert. Die Kontrollstelle ICAN (Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra) hatte mehr als 800 Proben analysiert. Ihr Fazit: Seit 2005 hat es in der Region keine Lese mehr gegeben, die so hochwertige Merkmale aufweist wie der Jahrgang 2010.
Neu: Gutfried Puten Schinkensalami
Mit der neuen Gutfried Puten Schinkensalami lässt sich jeder Tag herzhaft genießen, ohne auf eine bewusste Ernährung verzichten zu müssen. Das fettarme und feine Putenfleisch enthält viel Eiweiß und wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Zink, die der menschliche Körper nicht produzieren kann. Die zarte Rauchnote der Schinkensalami sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis und gibt ihr einen unverwechselbaren Charakter.
Trendfrucht Avocado: Aromareich, lecker und gesund
Die Avocado avanciert in diesem Sommer zur absoluten Trendfrucht. Die Wunderfrucht ist nicht nur aromareich und lecker, sondern auch gesund.
Exotische Köstlichkeiten aus Fernost: Die Schwaben können auch chinesisch
Das vielfältige Profiküchen-Angebot von Bürger hat erneut Zuwachs bekommen - dieses Mal aus Fernost. Um dem Wunsch vieler Gäste nach sommerlich-leichten Gerichten Rechnung zu tragen, präsentiert der schwäbische Maultaschen-Hersteller in diesem Jahr drei neue Varianten der allseits beliebten Teigtaschen.
Neu von HEINZ: Tomato Ketchup verfeinert mit Balsamico-Essig
Passend zum Start in die Grill-Saison präsentiert HEINZ jetzt eine einzigartige Neuheit: „Tomato Ketchup verfeinert mit Balsamico-Essig“ kommt als Limited Edition in den Handel. Die innovative Ketchup-Variation passt ideal zu Fisch und Fleisch und wird auch Feinschmecker aus der Reserve locken. Ebenfalls neu: drei scharfe Tomaten-Saucen mit Chili Shot und der Tomato Ketchup „Unlimited“ in einer extra großen Flasche.
Die neue "Acht Grad Rosé" ist da
Zwei Jahre nachdem Patrick Braun und Volker Netzhammer die erste Bio-Weinschorle "Acht Grad Weiß" auf den Markt gebracht haben, präsentieren sie jetzt "Acht Grad Rosé". Die spritzige Roséweinschorle kommt mit kräftig-rotem Etikett daher und überzeugt durch filigrane Erdbeer- und Cassisnoten.
Grillen mit Bürger: Für Genießer mit Kohle
Sommerzeit ist Grillzeit. Um das Angebot von Würstchen und Fleisch zu erweitern, empfiehlt der schwäbische Maultaschen- und Teigwarenspezialist Bürger, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und ins Grillangebot einzubinden.
„Verabredungen zum Essen“ auf Stuttgarter Slow-Food-Messe: „Augustus Rex“ und „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ baten zum Genuss
Mitte April schlossen sich die Türen der Stuttgarter Messehallen nach einem ganz besonderen „tête-a-tête“. Die vier Tage vom 14. bis 17. April sollten im Zeichen des Genusses Slow-Food-typischer Geschmackserlebnisse stehen und Besucher in die Welt der verantwortungsbewussten und nachhaltigen Lebensmittelerzeugung entführen. Natürlich durften die nach dem Slow-Food-Dreiklang gut, sauber und fair agierenden hiesigen Vertreter, nämlich die „Augustus Rex Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei“ und die „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ nicht fehlen.
"Mjam": Hamburger-Snack nach japanische Art
Der schnelle Snack soll lecker, unkompliziert und gesund sein. Doch neben Weißbrot, Sushi und Döner gibt es kaum Snacks gegen den Hunger. Die kleine Hamburger Manufaktur Mjam hat sich aufgemacht einen gesunden Hamburger-Snack zu kreieren.
Do-it-yourself für Kaffeegenießer
Selbstbedienungs-Kaffeemaschine WMF 1800 S vereint selbsterklärende Anwendung und höchsten Genuss
Achenbach Delikatessen Manufaktur: Neue delikate Vorspeisen-Komponenten
Mit dem Vorspeisen-Sortiment von Achenbach gelingt auch einem gestressten Küchenchef immer wieder ein guter Start in jedes erlesene Menü.
Luxus für die Sinne: L’Essence de COURVOISIER – das Meisterstück
L’Essence de COURVOISIER ist der Super-Premium Cognac aus dem Hause COURVOISIER und erst seit einigen Monaten auf dem deutschen Markt erhältlich. Der Luxus-Cognac hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten und ist im gut sortierten Fachhandel sowie ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.
Spargelmaultaschen von Bürger: Die Königin des Gemüses bittet zu Tisch
Mit den ersten richtig warmen Sonnenstrahlen beginnt seine Saison: Der Spargel kommt. Der schwäbische Maultaschenspezialist Bürger bringt dazu eine saisonale Besonderheit heraus: Spargelmaultaschen - erhältlich nur von März bis Juni.
Chafing Dish Induction Plus von Hepp bietet Flexibilität und Komfort
Mit der neuen Serie „Induction Plus“ macht Hepp seine Chafing Dishes noch flexibler: Neben normalen Heizplatten und Brennstoff können diese auch per Induktionsfeld beheizt werden.
Unilever Food Solutions: "Neue Welt von Knorr" erweitert
Mit 4 Versprechen für die Marke Knorr hat Unilever Food Solutions Anfang 2011 mit der Überarbeitung des gesamten Sortiments begonnen. Alle Produkte haben einen besseren Geschmack, bessere Zutaten, sind ergiebiger und besser für die Umwelt. Jetzt präsentiert das Unternehmen den zweiten Teil des überarbeiteten Saucen-Sortiments.
Achenbach Delikatessen Manufaktur: Vier raffinierte neue Dessert-Komponenten
Das Dessert als Abschlussakkord eines gelungenen Menüs sollte jeder Gast in angenehmer Erinnerung behalten. Denn kleine und leichte Komponenten, süß und fruchtig, harmonisch als attraktives Ganzes präsentiert, versprechen Genuss in höchster Form.
Rapskernöl von rapskernoel.info erneut mit DLG Goldmedaille ausgezeichnet
Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Rapskernöls von rapskernoel.info bereits mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet. Für das Jahr 2011 darf sich unser Rapskernöl mit der Goldmedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) schmücken. Der Erhalt der Medaille erfolgt nicht zum ersten Mal: Bereits im vergangenen Jahr konnte DLG-Prämierung erlangt werden. Mit der zweiten Auszeichnung wurde die Qualität unseres Produkts erneut bestätigt.
Suppeneinlagen von Bürger: Auf den Inhalt kommt es an
Auf jeder Speisekarte sind Suppen unverzichtbar. Ob als Vorspeise, als Zwischenmahlzeit oder als Hauptspeise - sie gehören mittlerweile auch außerhalb des Winters zum festen Bestandteil des gastronomischen Angebotes. Suppen sind die Visitenkarten des Hauses und die Handschrift eines Küchenchefs. Sie sind gut vorzubereiten und schnell servierfertig.
Die Serie Premier Plus - die geschmiedete Serie
ProDynamic - Profi Qualität zum besonders günstigen Preis
„Vorübergehend geschlossen“
Bei Salmonellen droht Gastronomen die Betriebsschließung durch das Gesundheitsamt – Schutz vor den finanziellen Konsequenzen bietet eine Betriebsschließungsversicherung...
intellisteam-Dampfgarer – Weltneuheit!
intellisteam: Der Dampfgarer, der sogar Sterneköche beeindruckt
Trinkbares Obst: innocent bringt karibischen Geschmack nach Deutschland
Neuer „Mango, Kokosnuss & Zitronengras“- Smoothie erfrischt als limitierte Sommeredition...
Roter Sundowner:
Red Secco ist der neue Aperitif des Sommers
Neu: Das Steak für die Hosentasche!
Jack Link’s Beef Steak Bites und Beef Jerky
Neu: TASKI VersaPlus
Zweite Generation des Sprühsystems...
Pur-Eco – jetzt auch für das maschinelle Geschirrspülen!
Wirkungsvoll, umweltgerecht und ökozertifiziert spülen...
Gesunde Fruchtlimonade mit niedrigem GI-Wert - Erfrischungsgetränk „vivagreen” in der Slim Can von Ball Packaging Europe
Als GIMONADE bezeichnet der rheinische Hersteller vivamangiare sein neues, kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk. Attraktiv verpackt spricht das Getränk vor allem eine junge, aktive Zielgruppe an, die sich bewusst ernähren möchte.
Breitester seiner Klasse
JohnsonDiversey mit der Marke TASKI für die Gebäudereinigung bietet seit März die neuen Bürstsauger TASKI jet 38 und TASKI jet 50 an. Beide Bürstsauger sind die Weiterentwicklung der bekannten TASKI tapisets 38 und 45.
NEU: TASKI ProSpeed
TASKI ProSpeed ist ein einfach einsetzbares Anstreichgerät, entwickelt für Beschichtungen auf entsprechenden, elastischen Bodenbelägen, ideal für Flächen bis zu 250 qm...
Die neue Heißluft-Andockstation BLANCO DS-ONE
Nur 37 Zentimeter zum Andocken.
Neu: Erbsen Püree von Pfanni – in nur drei Minuten zubereitet
Püree-Fans aufgepasst: Mit einer Kartoffelpüree-Variation der besonderen Art sorgt Pfanni für eine interessante Abwechslung auf dem Teller.
Neue Methode zur Einhaltung des HACCP Konzepts in Großküchen - DateRight™ Labelling
Kennzeichnungslösung für die Lebensmittellagerung...
TriLax® - Neue Oberflächenbeschichtung von RATIONAL für stark strapaziertes Gastronormzubehör
Jeder kennt die Problematik bei Pfannen und Töpfen...
Suma Disinfection wipes – Desinfektionstücher für vielfältige Einsatzbereiche
Neu aus dem Hause JohnsonDiversey sind die Suma Disinfection Wipes - handliche und gebrauchsfertigen Einmaltücher...
Soft Care LUX Shimmering Sea – Wellness für Ihr Badezimmer
JohnsonDiversey erweitert das Soft Care Select System um das Wellness-Produkt Soft Care LUX Shimmering Sea...
Meikos „MIKE“ - die modernste Steuerung der Welt
Einfacher als die Bedienung eines Handys...
Mehr Automatik „unter“ der Haube
Ergonomische Erleichterung und erhöhter Bedienungskomfort...
Kochen vor dem Gast mit BLANCO COOK
Voller Genuss statt dicker Luft.
Messerserie 1893 - Exklusive Werkstücke aus dem Friedr. Dick Messer-Atelier
Schon der erste Blick zeigt dem Betrachter, dass hier etwas Einmaliges entstanden ist...
Neues Management macht Hygiene sicher wie noch nie
Das System entspricht dem aktuellen Trend nach immer mehr Hygienesicherheit...
Lieber Besser als Billig: RapidPac – der neue Schalensiegler von Komet!
Setzen Sie auf Qualität, Frische und mehr Service statt auf Preiskampf.
Suma RevoFlow™
Perfekt spülen – Tag für Tag
Mit Volldampf gespart!
Sparen Sie Energiekosten durch die Dampfbeheizung bei einer KOMET Vakuumschrumpfkombination
Finishing® – Besser als frisch gekocht!
Ob 1, 5, 20 oder mehrere 1000 Essen – durch Finishing® werden die Speisen ohne Stress und Hektik auf den Punkt zubereitet...
KNORR Professional Bouillon - schmeckt wie frisch und selbstgemacht
Sie bekommen nur das Beste!
Knorr Flüssige Fonds jetzt ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Flüssige Fonds sind immer stärker gefragt, wenn es darum geht, Produkte abzuschmecken und zu verfeinern.
Die Speisenausgabe Blanco Basic Line
Neu: Jetzt auch mit Umluftkühlung, Aufsatz-Kühlvitrine oder beheizbarem Unterbau...
Hygiene und Haltbarkeit im Lebensmittelbereich immer wichtiger
Lebensmittel-Skandale, BSE, Gammelfleisch. In den letzten Jahren haben diese Themen immer wieder für Negativschlagzeilen gesorgt...
Mit HotSpots™ kinderleicht zum eigenen HACCP-System
Lebensmittelunternehmer sind gem. Artikel 5 der VO (EG) 852/2004 über Lebensmittelhygiene verpflichtet...
Kalt-heiße Kombi fährt auf
Mit „Unitray“ gibt es zwei Heißluftgrößen bei Blanco
WELTNEUHEIT: SPRINTER von KOMET
Der kompakte Tiefziehautomat zu einem spektakulären Preis
Am Anfang war das Ei....?!
Eierspeisen genießen als Energielieferant zu jeder Tageszeit und in jeder Form einen hohen Stellenwert in unserem Speiseplan
Die neue Speisenausgabe Blanco Basic Line
Für ABC-Schützen, Abteilungsleiter und Opa Beimer.
Langnese-Bakery
Vier neue Snacks für spontane Lust auf Genuss
Neue Produkte rund um die Kueche
Was gibt es Neues für den Koch? Hier finden Sie aktuelle Produkte, die die Arbeit in Kueche und Gastronomie erleichtern.
Was gibt es Neues für den Koch? Hier finden Sie aktuelle Produkte, die die Arbeit in Kueche und Gastronomie erleichtern.
Ultra-Neuheit im Luxussegment - „De Watère" Champagner & Diamant: Extravaganz für alle, die schon alles habenDas gab es noch nie: High-End Luxus in seiner reinsten Form für höchst anspruchsvolle Kunden, die auf der Suche nach einem top aktuellen Glamourprodukt sind und wo Geld selbstverständlich keine Rolle spielt. Nach sorgfältiger Produktentwicklung präsentiert „De Watère" nun seine ultimative Neuheit: eine glamouröse Kombination, bestehend aus edelstem Champagner gepaart mit Goldmünze und 1ct. Diamant.
Unilever Food Solutions: Learning by doing - Beratung direkt am HerdUnter dem Motto "Trocken ist gut" stellen die Experten von Unilever Food Solutions in diesem Jahr mit der "Neuen Welt von Knorr" ihre Lösungen für die aktuellen Trends im Bereich Front- und Event-Cooking vor: Hier sind derzeit besonders Ready-to-Use und Ready-to-Serve-Produkte gefragt - sie steigern die Effizienz in der Arbeit erheblich.
Traditionsreiche Braukompetenz trifft modernen ZeitgeistHolsten Fassbrause: Prickelnde Erfrischung für jeden Anlass. Rechtzeitig zum Frühlingsbeginn belebt die Holsten-Brauerei ein traditionsreiches Erfrischungsgetränk wieder neu: Holsten Fassbrause erinnert ein bisschen an Kindheit und überrascht in zeitgemäßer Form mit seinem lecker-leichten und spritzigen Geschmack.
Spargel Gala 2012: Von Köchen für KöcheWenn es darum geht Trends zu entdecken oder zu setzen, fragt man am besten die, die sich damit auskennen. In diesem Sinne versteht sich Unilever Food Solutions als ein Unternehmen, das nicht nur eigene Ideen weitergibt, sondern auch gezielt die wahren Experten zu sich ins Haus holt, um selbst dazuzulernen: Seine Kunden.
Das neue Juwel aus Glenmorangies Private Edition: Glenmorangie ArteinGlenmorangie präsentiert den neuesten, dritten Vertreter der preisgekrönten „Private Edition“ Glenmorangie Artein. Dieser Whisky ist eine faszinierende Komposition aus 15 und 21 Jahre altem Glenmorangie Whisky, der in sogenannten „Super Tuscan“ Weinfässern nachgereift – extra matured - ist.
Duni präsentiert eine neue Art der TischwäscheDuni präsentiert mit Evolin, der "Evolution of Linen" ein neues Tischdeckenmaterial, das die Vorzüge einer modernen und flexiblen Einweglösung bietet und gleichzeitig kaum von textiler Tischwäsche zu unterscheiden ist.
Krosse Kruste, zarte Krume: Mit den Brotbackmischungen von AURORA wird der Winter köstlichWenn es draußen nass und kalt ist und man in den gemütlichen vier Wänden ein duftend-frisches Stück Brot genießen kann, dann bringt Selbstgebackenes gleich doppelt Wärme in den Alltag.
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG: Premium-Sortiment erleben – Mehrwert kennenlernenAuf der Intergastra 2012 (11. bis 15. Februar, Messe Stuttgart) können die Besucher die gesamte Angebotspalette der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG erleben (Halle 8, Stand 8A11). Auf knapp 200 Quadratmetern finden sie eine breite Produktauswahl für Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel. Die starken, klar am Markt positionierten Premium-Marken präsentieren sich auf der Intergastra mit attraktiven Aktionen und exklusiven Angeboten.
Bondor – In Deutschland wächst GoldDer Raps stammt aus der Region und wächst auf einem Millionen Jahre alten Schiefergebirge im Hunsrück. Denn die Böden bieten der Pflanze die Nährstoffe, die der Garant für den besonderen feinen und milden Geschmack dieses Öls ist.
80 Jahre Gegenbauer – 79 Weine und ein Essigbrauer für den guten ZweckWer selbst Grund zum Feiern hat, vergisst oft, dass es anderen Menschen auf der Welt nicht so gut geht. Anders Erwin Gegenbauer: Zum achtzigsten Firmenjubiläum 2009 kreierte der Wiener Essigpapst eine Essigcuvée aus Spitzenweinen aller fünf Kontinente.
TEEKANNE: Vertrauen, Innovationskraft und viele neues Tees - Innovative Kreationen überzeugen Teegenießer immer wieder neuTEEKANNE Österreich ist Marktführer mit einem Marktanteil von 62,4%*, investiert aktuell rund 1,2 Mio. Euro in den Standort Salzburg mit 116 Mitarbeitern und hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 102 Millionen Euro Umsatz erwirtschaftet.
Chilenischer Superstar - Die Carmenere-Traube: Weingut Concha y Toro ist größter Exporteur der seltenen RebeCarmenere ist eine seltene rote Rebsorte aus Chile, die nur noch im Andenstaat im großen Stil angebaut wird. Spezialist für die anspruchsvolle Rebe ist die führende chilenische Weinkellerei Concha y Toro mit Sitz in Santiago. Mittlerweile ist Carmenere eine der wichtigsten Sorten des Weinguts und Basis für viele Premium-Weine.
Kraftbouillons von Knorr: Genuss ist überall!Unilever Food Solutions geht nach der Überarbeitung aller trockenen Saucen und Bouillons mit der "Neuen Welt von Knorr" nun den nächsten Schritt. Kraftbouillons sind von jeher bekannt für ihre vielseitigen und gesunden Eigenschaften. Nur eine Tasse lindert erste Hungergefühle, sorgt für einen warmen Bauch und gleicht Elektrolyte-Mängel aus. Nicht umsonst sind Bouillons ein wichtiger Bestandteil beinahe jeder Krankenkost.
Rösti-Schmankerl von Knorr: Viermal anders, viermal gutWer Produkte sucht, die an Frische, ausgewählten Zutaten und Geschmack kaum mehr übertroffen werden können, ist bei moderner Tiefkühlkost genau richtig. Köche, Gastronomen und auch Gäste kennen und schätzen seit langem die Vorteile eiskalter Convenience-Produkte. Schockgefrostet bieten sie eine zuverlässig hohe Qualität, lassen sich exakt kalkulieren und schnell verarbeiten.
Kimberly-Clark: Neue Maßstäbe in Sachen NachhaltigkeitDie Kimberly-Clark Corporation, weltweit führender Hersteller von Hygiene- und Sicherheitslösungen, hat mit der Kampagne „Nachhaltigkeit 2015“ seine bisher ambitionierteste und umfassendste Nachhaltigkeitsstrategie auf den Weg gebracht.
Einzigartige Limited Edition: Bombay Sapphire feiert sein 250.Jubiläum - „Infused with imagination“Bombay Sapphire feiert in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum: vor genau 250 Jahren wurde die Rezeptur, die dem Premium-Gin seinen außergewöhnlich weichen und komplexen Geschmack verleiht, geboren! Zum 250. Geburtstag bringt Bombay Sapphire nun eine einzigartige Limited Edition auf den Markt. Von der begehrten Flasche im Wert von 600 Euro gibt es weltweit nur 500 Stück, jede einzelne ist nummeriert und zertifiziert.
Hoch-Zeit für Großevents: Neue Achenbach-Hauptgang-Komponenten für festliche MenüsDie letzten Monate des Jahres sind traditionell Hoch-Zeit für Gala-Menüs, Bankette, Familienfeste oder Weihnachtsfeiern und natürlich auch für Silvester-Galas zur Verabschiedung des alten und zur Begrüßung des neuen Jahres.
JustOne® Mini das einzigartige Spenderserviettensystem für ImbisslokaleGeorgia-Pacific EMEA hat die Einführung des JustOne® Miniserviettenspenders – Teil des sehr populären Serviettensortiments der Marke JustOne® – bekanntgegeben, der speziell für die Anforderungen des heutigen Sektors "grab-and-go", in der Cateringbrache entwickelt wurde.
NEU: HOMANN Kräuter Fischfilet – Drei köstliche Varianten sorgen für gesteigerten FischgenussFisch gehört in den deutschen Haushalten zum festen Bestandteil des Speiseplans. Besonders bei bewussten Genießern, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, erfreut er sich großer Beliebtheit. Wer sich dabei abwechslungsreiche Kompositionen wünscht und nach erstklassiger Qualität verlangt, für den bietet HOMANN jetzt gleich dreimal Fischgenuss der Extraklasse.
Schmackhaft zu jeder Tageszeit - HIESTAND & SUHR: Simit – Brezel des OrientsSimit, türkischer Bagel oder auch Brezel des Orients genannt, ist längst auch in Deutschland heimisch geworden. Nicht nur Menschen aus dem islamischen Kulturrraum und aus Südosteuropa schätzen das traditionsreiche Gebäck.
Neue Volvic Winter EditionLange Kaminabende, Wärme und Besinnlichkeit, dazu der unverwechselbare Duft von Apfel und Zimt in der Luft. Es ist wieder soweit, der Winter rückt näher! Wenn die Apfelernte den Beginn dieser gemütlich sinnlichen Jahreszeit einleitet, erinnert die Mischung aus Äpfeln und Zimt an die guten alten Zeiten mit Bratäpfeln und Apfelpunsch.
WMF liefert 50.000ste Presto aus Nur sechs Jahre nach der Markteinführung liefert WMF das 50.000ste Modell des Kaffeevollautomaten Presto aus. Zum Einsatz kommt das Jubiläumsexemplar in der Kaffeebar des Porsche Museums in Stuttgart, wo Klaus Gunsilius, Geschäftsführer der Porsche Dienstleistungs-GmbH, die „Kleine“ von WMF empfing und nach Inbetriebnahme gleich einweihte. „Wir gratulieren unserem langjährigen Geschäftspartner zu diesem Erfolg und freuen uns natürlich, dass die 50.000ste Presto bei uns steht“, so Gunsilius. Insgesamt sind bei Porsche über 70 WMF Kaffeevollautomaten im Einsatz, davon 14 Prestos.
Tork Performance erhält Designpreis Purus Award der Messe CMS Die Spenderlinie Tork Performance hat auf der diesjährigen Messe CMS in Berlin den CMS Purus Award in der Kategorie „Waschraumhygiene“ erhalten. Der Design-Preis wird bereits zum vierten Mal im Rahmen der internationalen Fachmesse vergeben. In diesem Jahr verzeichnete die Messe eine Rekordteilnahme an dem Wettbewerb.
Design-Relaunch: Die Sixpacks von S.Pellegrino erscheinen im brandneuen Look6x1,0-Liter- und 6x0,5-Liter-Gebinde des Fine Dining Waters präsentieren sich in neuem Outfit - Neues Design ersetzt ab Anfang Oktober die bisherigen Verpackungen
Luxus zu Weihnachten: CHIVAS-Geschenkbox von Star-Designer – Dan Funderburgh verewigt Geschichte von CHIVAS auf limitierter SondereditionMit einer von Designer Dan Funderburgh gestalteten Sonderedition positioniert sich CHIVAS, Weltmarktführer bei Luxus Blended Scotch Whisky, als Absatzgarant im Weihnachtsgeschäft. Die limitierte Geschenkbox trägt stolz den Löwen – das schottische Wappentier – auf der ‚Brust‘ und wirkt durch hochwertige Prägung wie handgemacht. Ab Anfang Oktober 2011 ist die Sonderedition deutschlandweit im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.
Weltneuheit: Rational präsentiert SelfCookingCenter whitefficiency - Hervorragende Garqualität bei niedrigsten VerbräuchenAm 12. September ist das neue SelfCookingCenter whtitefficiency auf den Markt gekommen. Das Herzstück der Innovation heißt HiDensityControl. Nach Angaben des Marktführers ist mit HiDensityControl ein Quantensprung hinsichtlich Garleistung und -qualität gelungen. Sie beladen 30 % mehr und das bei gleich großem Garraum. Zudem ist der Ressourcenverbrauch gegenüber herkömmlichen Combi-Dämpfern um 20 % geringer.
Helbing Kümmel feiert Jubiläum mit liebevoll verzierter DesigndoseEs ist ein besonderes Jahr für Helbing, denn Hamburgs feiner Kümmel feiert sein 175-jähriges Jubiläum. Deshalb wird die älteste Spirituose der Hansestadt ab Mitte September in wunderschöne und hochwertige Jubiläumsdosen gehüllt – diese sind als Gratiszugabe für die treuen Fans der Traditionsmarke in streng limitierter Auflage erhältlich. Mit der Designdose gehört jeder Helbing-Liebhaber in den erlauchten Kreis der Helbing Geburtstagsgäste. Sie ist ein Schmuckstück in jeder Wohnung und besitzt echten Sammlerwert.
Unilever Food Solutions: Lipton Tee mit neuem AuftrittEine attraktive Tee-Inszenierung ist der Schlüssel zum Erfolg, um Teekenner in Restaurants, Cafés und Hotels anzusprechen. Zusammen mit hochwertiger Ware und ansprechendem Präsentationsmaterial steht einem erfolgreichen Teegeschäft nichts im Wege.
Fünf Jahre RatioDrink– eine Erfolgsgeschichte aus BerlinRatioDrink feiert sein fünfjähriges Bestehen. Der Hersteller von Fruchtsaftkonzentrat blickt auf fünf spannende Jahre zurück, in denen sich viel getan hat. Besonders die Angebotspalette ist gewachsen, die mittlerweile zahlreiche Geschmacksrichtungen sowie auch Bio-Saftkonzentrate umfasst. Weil die Bio-Saftkonzentrate aus Äpfeln produziert werden, das von heimischen Streuobstwiesen stammt, macht sich RatioDrink außerdem für deren Schutz stark.
The Glenlivet 12 Jahre als limitiertes Geschenk-Set mit zwei Original-Gläsern erhältlichWhisky-Liebhaber und solche, die es gern werden möchten, können sich auf ein ganz besonderes Highlight freuen: Ab Oktober wird der vielfach ausgezeichnete Klassiker The Glenlivet 12 Jahre in einer edlen Geschenk-Box erscheinen. Damit wird der berühmte Single Malt aus der schottischen Speyside zum idealen Weihnachtspräsent und beschert nicht nur dem Beschenkten erlesene Genussmomente zum Fest.
Unilever Food Solutions: Süße FesttagsschlemmereienIn der kalten Jahreszeit brummt das Geschäft. Die Menschen halten sich lieber in der warmen Gaststube auf als draußen im Freien. Weihnachtsfeiern von Firmen, Vereinen und Familien sorgen für ausgebuchte Restaurants. Man rückt zusammen und bleibt gern noch ein bisschen länger sitzen.
Rama Cremefine Schlagcreme so frisch wie noch nie: Mehr Volumen – voller GeschmackRama Cremefine wurde bereits 2003 von Unilever Food Solutions eingeführt. Mit den drei Varianten „zum Verfeinern“, „zum Schlagen“ und „zum Kochen“ ist es seither möglich, flexibler zu kochen und zum Beispiel auch Gerichte, die bisher typischerweise mit Sahnesaucen zubereitet werden, mit Alkohol und Säure zu kombinieren.
Moët & Chandon feiert in China sein reiches Erbe mit dem "Tribute to the Spirit of 1743"Scarlett Johansson, die Marken-Botschafterin von Moët, verleiht dem großen Gala-Dinner in Shanghai einen Hauch von Glamour
Neues Delice-Konzept von Achenbach: Vielfalt in Form und Geschmack Wenn es um hochwertige frische oder tiefgekühlte Convenience-Produkte für Gastronomie und Catering geht, wissen Küchenchefs, Kenner und Könner der Branche, dass ihre Kollegen in der Sulzbacher Delikatessen Manufaktur Achenbach immer eine Auswahl von Spezialitäten bieten, die ihren hohen Ansprüchen – und denen ihrer Gäste – gerecht werden. Gleich, für welchen Gang eines Menüs, ob Finger Food, Vorspeise, Suppe, Zwischengericht, Hauptgang oder Dessert.
Italienische Pasta-Spezialitäten von Bürger versprechen Genuss und gelingen garantiertBürger hat seine italienischen Pasta-Spezialitäten überarbeitet und um mehrere Neuheiten ergänzt.
S.PELLEGRINO & BVLGARI: Mineralwasserklassiker startet einzigartige Kooperation mit weltberühmtem Traditionsjuwelier aus Italien Italienische Lebensart, Eleganz, höchste Qualität, Zeitlosigkeit und pure Leidenschaft – Werte, für die der italienische Mineralwasserklassiker S.PELLEGRINO wie auch der weltberühmte Traditionsjuwelier BVLGARI aus Rom von jeher stehen. Mit einer prachtvollen S.PELLEGRINO Editionsflasche im unvergleichlichen BVLGARI Look zelebrieren die beiden Ikonen italienischen Lifestyles ab sofort ihr gemeinsames Bekenntnis zu Premiumqualität im Rahmen einer einzigartigen Kooperation.
Brogsitter „Grauburgunder“ auf der neuen Weinkarte der Bordrestaurants der Deutschen BahnEine vom Deutschen Weininstitut zusammengestellte Jury berücksichtigt den „Grauburgunder Referenz“ des Hauses Brogsitter in der Kategorie „Grauburgunder“
Die Provence im Glas - Neuheit: Der Sommerrosé Terres Nobles 2010Wer im Sommer nicht in die Ferne schweift oder aber die Urlaubsstimmung ein wenig verlängern möchte, der holt sich diesen Rosé ins Glas: Terres Nobles, was so viel bedeutet wie „edle Erde“.
Sommer-Promotion 2011: S.Pellegrino startet großes Gewinnspiel: Traumhafte Preise zu gewinnen: von FIAT 500 bis zu SMEG-Kühlschränken - Aktions-Sixpacks bis Ende September im Einzelhandel erhältlich; Teilnahmeschluss: 31.10.2011 „Zeitlose Eleganz – Gewinnen Sie mit S.Pellegrino!“ Unter diesem Motto unterstützt der italienische Mineralwasserklassiker in diesem Sommer den Abverkauf des 1,0-Liter-Sixpacks PET im Lebensmitteleinzelhandel. Von Juli bis Ende September ist das beliebte Vorratsgebinde des „Acqua Internazionale“ im besonderen Vintage-Look erhältlich, das die Konsumenten auf das sommerliche Gewinnspiel aufmerksam macht. Auf die Verbraucher warten Hunderte traumhafte Preise. Hauptgewinn ist ein FIAT 500, darüber hinaus dürfen sich die Teilnehmer unter anderem auf SMEG-Kühlschränke im S.Pellegrino Look und auf klassische Werbeschilder im Retro-Look freuen.
Vivaris: Märkisch Kristall Naturelle von Öko-Test mit sehr gut bewertetTestergebnis belegt Reinheit von Märkisch Kristall Naturelle in Glas Mehrweg. Stilles Mineralwasser liegt im Trend. Der natürliche Durstlöscher steht für ursprüngliche Reinheit. Grund genug für das Verbrauchermagazin „Öko-Test“ 105 stille Mineralwässer aus Deutschland auf Inhaltsstoffe, korrekte Deklaration und Umweltbilanz der Flasche zu testen. Auch mögliche kritische Inhaltsstoffe wie Pestizide oder Schwermetalle standen im Fokus der Tester. Das Resümee: Nur Rund die Hälfte aller getesteten Stillen Mineralwässer ist empfehlenswert. Jedes fünfte Produkt wurde mit „mangelhaft“ oder „ungenügend“ bewertet.
Ein Jahr LIZ: Über 200 Spitzengastronomen sind begeistertPremium-Mineralwasser von Hassia Mineralquellen übertrifft Absatzerwartungen. Seit über einem Jahr ist das Premium-Mineralwasser LIZ von Hassia Mineralquellen auf dem Markt. Das edle Wasser, das exklusiv für die Spitzengastronomie erhältlich ist, übertrifft seither alle Erwartungen. Seit dem Vertriebsstart im Mai 2010 haben über 200 Spitzengastronomien LIZ in ihre Getränkekarte aufgenommen.
Mozart Chocolate BittersMit ihrem neuesten Coup unterstreicht die Salzburger Mozart Distillerie einmal mehr ihre Kompetenz bei der Kreation und Entwicklung innovativer Schokoladenspirituosen. „Mozart Chocolate Bitters“ ist flüssige Bitter-Schokolade in konzentrierter Form für das akzentuierte Aromatisieren von Cocktails und Drinks.
Sächsische Weinkönigin präsentiert ihren königlichen 2010er Riesling: Deutschlandweit einzige Majestät mit einem eigenen Weinberg In Deutschland gibt es zwar 13 Weinköniginnen, aber nur die Sächsische Weinkönigin hat einen eigenen Weinberg. Spannend wird es immer im Frühsommer, wenn der „Wein der Weinkönigin“ erstmals von der fachkundigen Öffentlichkeit verkostet wird. Heute war es soweit. Die Sächsische Weinkönigin Juliane Kremtz präsentierte ihren königlichen 2010er Riesling, der von Natalie Weich, Kellermeisterin der Winzergenossenschaft Meißen, zu einem klassisch-sächsischen Riesling mit einer feinen, aber durchaus erkennbaren sortentypischen Säure ausgebaut wurde. Da er ausschließlich aus Trauben des Weinbergs am Meißner „Schwalbennest“ gekeltert wird, gibt es nur rund 1.000 Flaschen von dieser Rarität.
Überprüfung der Wasserqualität: Test-Kit erleichtert Kontrolle vor OrtFeuchtigkeit und Wärme sind die idealen Lebensgrundlagen für eine Vielzahl von Mikroorganismen, die u. U. auch dem Menschen gefährlich werden können. Mit einem neuartigen Keim-Schnellnachweis lässt sich die mikrobiologische Belastung von Wasser und Oberflächen seit Kurzem ohne kostspielige und zeitaufwendige Laboruntersuchungen direkt vor Ort abschätzen.
SAUZA Tequila Sommercocktails 2011 - „Margarita Fruity Delight“: Fruchtige Margarita-Varianten für mehr Abwechslung auf der CocktailkarteDie Margarita ist so beliebt wie nie. Mit Tequila als Basis-Spirituose ist der Cocktail das ideale Sommergetränk, welches sich vielfältig variieren lässt – ganz nach den Vorlieben der Gäste. Ob Frozen oder klassisch gemixt, mit Erdbeere, Honig, Lavendel oder Maracuja – SAUZA Tequila, die Premiummarke des destillierten Agavensaftes aus Mexiko, bringt mit eigens kreierten Margarita-Sommerrezepten Abwechslung auf die Cocktailkarte.
Neuer Firmenname: Franke bremer wird zu Franke Coffee Systems GmbHMit sofortiger Wirksamkeit firmiert die Franke bremer GmbH in Grünsfeld unter neuem Namen. Franke Coffee Systems GmbH ist die künftige Bezeichnung für den Anbieter von professionellen Kaffeevollautomaten für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Vittorio Moretti 2004: Charakter und Persönlichkeit - Ein Bellavista und ein Jahrgang, der mehr als überzeugtVittorio Moretti ist nicht nur der charismatische Kopf der Terra Moretti Holding, sondern auch der Namensgeber der Spitzencuvée seines Weingutes Bellavista, die seit der Gründung im Jahr 1977 bisher nur in sieben herausragenden Jahrgängen erzeugt wurde.
Weltneuheit in der Gastronomie – vom ToGo zum ENJOY & GO!Eine winzige Kleinigkeit wird die Fast-Food – ToGo – Welt verändern. Der Clou: An unserem zum Patent angemeldeten ENJOY & GO – Getränkebecher-Deckel können zwei weitere Becher oder Fast-Food-Verpackungen mit Speisen eingehängt werden, so dass sich Getränk und Speisen problemlos in einer Hand halten lassen. Neben dem üblichen Trinken mit Strohhalm isst man komfortabel mit einem Göffel (Kombination aus Gabel und Löffel) auch während des Laufens.
Sommer, Sonne, Grillvergnügen - Kartoffel-Produkte von McCain sind der Hit auf jedem GrilltellerDie Sonne lacht und kitzelt das Gemüt, Vögel zwitschern – und überall liegt rauchig-leckerer Grillgeruch in der Luft. Grillen ist bekanntlich der Deutschen liebstes Hobby: Ob im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon – etwa ein Drittel aller Deutschen wirft im Sommer mindestens einmal pro Woche den Grill an . Neben Steaks, Bratwürsten und zartem Putenfleisch sind leckere Kartoffelprodukte als vegetarische Alternative und abwechslungsreiche Beilage der Hit auf jedem Teller.
All-Clad Metalcrafters – 40 Jahre Spitzenqualität für die besten Köche der WeltHöchste Qualität, Funktionalität und ein zeitlos elegantes Design – diese Attribute zeichnen die Produkte des amerikanischen Ultrapremium-Kochgeschirrherstellers All-Clad seit 40 Jahren aus. Als Metallurge John Ulam die Firma 1971 in Pennsylvania, dem Herzen der amerikanischen Stahlindustrie, gründete, hatte er nur ein Ziel: Ein Kochgeschirr zu produzieren, das auch den höchsten Ansprüchen genügt. Heute ist All-Clad als Erfinder des Mehrschicht-Kochgeschirrs Innovationsführer und in Sterneküchen auf der ganzen Welt zu Hause.
Sanpellegrino Limonata und Aranciata ab sofort in der Dose erhältlichItalienisches Lebensgefühl und erfrischender Fruchtgenuss – rechtzeitig zum Start des Sommers bringt Nestlé Waters Deutschland die kultigen Limonaden „Limonata“ und „Aranciata“ aus dem Hause Sanpellegrino in der praktischen Dose in den Handel.
Aus den Küchen der Achenbach Delikatessen Manufaktur, Sulzbach: Vegetarische Spezialitäten Wenn man an die vielen Produkte denkt, die den Küchenchefs in Gastronomie, Hotellerie und Catering täglich die Arbeit erleichtern und den Gästen genussvolle Gaumenfreuden garantieren, fallen einem neben den delikaten Finger Food Miniaturen eher die fleischlichen und fischigen Genüsse ein als ausgerechnet fleischlose, vegetarische oder gar vegane Schmankerln.
Frische Obstkuchen für eine sommerliche Kaffeetafel - Mit AURORA Mehl frisch und locker in die sonnige BacksaisonDer Sommer ist da. Sonnenschein, bunte Gärten und laue Brisen verlocken zu Schlemmereien im Freien. Die Natur versorgt Freunde des süßen und vielseitigen Backens wieder mit Obst in Hülle und Fülle. Hochsaison für alle Kuchenliebhaber! Ausgefallene Zutaten machen Kuchen und Torten erfrischend leicht und fruchtig. AURORA sorgt mit den feinen Weizenmehl-Sorten Sonnenstern-Mehl Typ 405 und „Urkraft des Keimes“, das Weizenmehl Type 405 mit Weizenkeimen, sowie pfiffigen Rezeptideen für sommertaugliches Backvergnügen. Luftiges Gebäck und lockere Böden, kombiniert mit frischem Joghurt, saftigen Früchten oder kühlem Eis, sorgen für erfrischende Abwechslung auf jeder sommerlichen Kaffeetafel.
Deutschlands unvergessliche Grill-Party mit HEINZ - Stars, Sternekoch und Grill-Meister verwöhnen 100 HEINZ-BBQ-Fans in BerlinMit einer (h)einzigartigen Veranstaltung spricht HEINZ jetzt alle Grill-Fans an. Am 16. September lädt der BBQ-Experte 100 HEINZ-Fans zur lustigsten Grill-Party des Jahres ein. Ort des Geschehens: Deutschlands Party-Metropole Berlin. Das Motto lautet: „Lade HEINZ ein und lass dich überraschen, wer zum BBQ kommt“.
Jacquart zeigt sein neues GesichtDie junge Champagnermarke Jacquart aus Reims schenkt sich zum eigenen „Cinquantenaire“ einen neuen Markenauftritt
Outdoor-Gastronomie im rechten Licht - Kabellose Tischleuchten von NEOZ sorgen für ein stimmungsvolles Ambiente Die richtige Außenbeleuchtung ist zu einem unverzichtbaren Muss geworden, wenn es um erfolgreiche Gastronomie geht. Sie heißt Gäste willkommen, lädt zu einem spontanen Besuch ein oder verführt zum romantischen Tête-à-tête.
Gute Laune mit Obst und Gemüse aus Deutschland„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, was du bist“ formulierte bereits im 18. Jahrhundert der Denker Jean Brillat-Savarin. Doch die Essgewohnheiten spiegeln nicht nur Weltsicht und Werte wider, sondern haben auch großen Einfluss auf unsere Psyche. Gute Laune kann man sich dank der vielen wertvollen Inhaltsstoffe von Lebensmitteln regelrecht „anfuttern“. Vor allem Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und Kalzium haben deutlichen Einfluss auf das seelische Wohlbefinden.
Der Bio-Eistee von LØV OrganicDer Bioteehersteller LØV Organic aus Paris stellt seine neuen Eistees für diesen Sommer vor. Nach dem Erfolg der warmen Tees im Winter, gibt es LØV Organic jetzt auch in eisgekühlter Version. Zum Selbermachen und für Unterwegs ist der Eistee von LØV Organic ein erfrischendes Sommergetränk.
Unilever Food Solutions: "Kaiserlicher" Genuss mit hand-geformten SemmelknödelnHeimatliche Speisenangebote stehen heute wieder ganz oben in der Gunst der Gäste. Da sind gerade Knödel ein Trumpf, der auf der Speisekarte immer sticht. Mit dem Knorr Knödelsortiment hat der Gastronom das passende Ass für sein erfolgreiches Knödelangebot in der Hand. Unilever Food Solutions bietet mit seiner Marke Knorr zahlreiche Genussmomente, die auch bei absoluten Knödelfans keine kulinarischen Wünsche offen lassen. Da wird Knödelvielfalt auf der Speisekarte leicht gemacht. Ohne personellen Zusatzaufwand und unnötige und teure Überproduktion.
Unilever Food Solutions: Flüssiges Gold für die ProfikücheMazola Öle sind so ursprünglich wie die Natur. Sie werden mit größter Sorgfalt hergestellt und garantieren beste Qualität. Jeder Küchenchef kennt den Klassiker Mazola Keimöl. Ganz neu im Sortiment von Unilever Food Solutions gibt es das Mazola Olivenöl Extra Virgen in zwei Verpackungsgrößen.
Unilever Food Solutions: Fankurve 2011 - Wir sind WeltmeisterinViele Fußball-Fans treffen sich mit Freunden auf ein Bier in der Gaststätte gleich nebenan, um gemeinsam mit anderen die Spiele der Fußball-Weltmeisterschaft zu verfolgen, Siege ausgelassen zu feiern oder sich über Niederlagen hinwegzutrösten. Lokale, die eine Übertragung des nächsten Fußball-Großereignisses anbieten, werden sich über viele Gäste und regen Zuspruch freuen können - wenn die Organisation reibungslos funktioniert.
Electrolux erhöht europaweit Preise - Zweitgrößter Haushaltswarenhersteller reagiert auf steigende RohstoffpreiseDer schwedische Haushaltswarenhersteller Electrolux hat angekündig, ab 1. Oktober dieses Jahres europaweit die Preise zu erhöhen. Produkte wie Kühlschränke oder Waschmaschinen des weltweit zweitgrößten Branchenvertreters sollen dann empfindlich teurer werden, berichtet der britische "Guardian". Die Preiserhöhungen seien eine Reaktion auf steigende Rohstoffpreise - vor allem Stahl und Transport seien in der jüngeren Vergangenheit teurer geworden.
Hygiene weiterhin oberstes GebotWie Kimberley-Clark Professional, weltweiter Hersteller von Hygieneprodukten, Ihnen dabei hilft, höchste Hygienestandards aufrecht zu halten.
Unilever Food Solutions: Teegenuss übers InternetNeben der klassischen Vertriebslinie über ausgewählte Großhändler geht Unilever Food Solutions mit Lipton neue Wege. Seit kurzem können Gastronomie und Gewerbe den weltweit bekannten und beliebten Tee einfach und schnell im Internet bestellen.
So schmeißen Ladies die Party! Geschmackvolle Fußballfeste zur Frauen-WMIn gut vier Wochen ist es soweit: Im Fußball beginnt eine neue Phase, wenn die deutschen Weltmeisterdamen im Heimatland ihren Titel verteidigen wollen. Vom 26.6. bis 13.7.2011 wird die Fußballwelt Kopf stehen: die einen Damen kicken, die anderen Damen feiern – und beide tun dies auf eine Art, die frischen Wind in die Fußballwelt bringt. Es zählt ohnehin nicht mehr das Spiel allein, auch die Party drum herum hat an Gewicht gewonnen. Genau das aber wollen feiernde Damen, die auf ihre Linie achte, vermeiden – zu Chips und Bier muss es leckere, leichte Alternativen geben.
Die "Neue Welt von Knorr": Geschmack, Zutaten, Effizienz und Umweltschutz - jetzt alle Saucen mit neuen RezepturenDie "Neue Welt von Knorr" umfasst gleich 4 Versprechen: Einen besseren Geschmack, bessere Zutaten, mehr Effizienz und unser Bestes zum Schutz der Erde. Das Motto spricht für sich: "Leidenschaft für Geschmack ist unsere Natur." Nach den Basissaucen, Fonds und Bindemitteln wurden jetzt im letzten von drei Schritten die Saucenableitungen, Knorr Profi Mix Produkte und die Knorr Collezione Italiana Saucen überarbeitet und in neuer Qualität mit besserem Geschmack und besseren Zutaten präsentiert.
Sommerzeit ist Kirschenzeit Wenn im Sommer die Kirschen reif sind, kann ihnen keiner widerstehen. Die roten Früchte sind äußerst beliebt: Laut Bayerischer Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau werden jährlich rund 35.000 Tonnen in Deutschland vermarktet – Tendenz steigend. Sowohl pur als auch verarbeitet in Kuchen, Marmeladen und Desserts sind sie eine wahre Köstlichkeit. Aber auch bei pikanten Speisen ist das Steinobst eine delikate Beilage. Für den vollen Kirschgeschmack auch nach der Saison sorgen die praktischen Einkochhelfer von Leifheit.
Der Sommer-Kamin für Terrasse und Balkon: Laue Nächte im FeuerscheinNach einem heißen Sommertag den Abend auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Balkon entspannt genießen – das ist fast schon wie im Urlaub. Romantische Stimmung kommt besonders dann auf, wenn ein Feuer lodert – zum Beispiel in einem Bio-Ethanol-Kamin. Denn diese modernen Wohnaccessoires können nicht nur im Haus, sondern auch im Freien genutzt werden.
Unilever Food Solutions: Flüssiges Gold für die ProfikücheMazola Öle sind so ursprünglich wie die Natur. Sie werden mit größter Sorgfalt hergestellt und garantieren beste Qualität. Jeder Küchenchef kennt den Klassiker Mazola Keimöl. Ganz neu im Sortiment von Unilever Food Solutions gibt es das Mazola Olivenöl Extra Virgen in zwei Verpackungsgrößen.
Kaffeespezialitäten versüßen das Warten beim Check-in und Check-outDas Schlange stehen beim Ein- und Auschecken ist für die Gäste des Hamburger Mövenpick Hotels ein Grund zur Freude. So haben sie genug Zeit, die leckeren Spezialitäten zu genießen, mit denen sie der WMF Kaffeevollautomat Presto in der Lobby verwöhnt.
Spirituosenmixgetränk „ONe“ gibt GasDas alkoholfreie Erfrischungsgetränk ONe hat einen Vorteil, den kein anderes Mixgetränk auf dieser Welt besitzt - es passt zu jeder Spirituose. ONe wurde eigens für die Bedürfnisse des Marktes entwickelt, mit dem Ziel der Kompatibilität zu jeder Spirituose,
Pfälzer „Flammkuchen-Pionier“ setzt auf leckere Geschäfte für die Gastronomie und Umsatzwachstum mit GeschmackMit dem Umzug an den Standort Offenbach und Investitionen in Höhe von insgesamt mehr als 3 Mio. Euro legt Flammkuchen Profi GmbH die Grundlage für weitere „Geschäfte mit Geschmack“.
Fruchtige Erfrischung für heiße Tage - Gallo präsentiert leckere Sommer-Cocktails zum SelbermixenFruchtig-erfrischende Cocktails gehören ebenso zum Sommer wie Sonne, Strand und Meer. Ob Beachparty, Grillevent oder ein entspannter Nachmittag am See, ein guter selbstgemixter Drink ist ein Frischekick während der heißen Tage und sorgt für die nötige Abkühlung. Gallo Family Vineyards präsentiert gemeinsam mit dem Engländer Giles Looker, einem der Stars in der internationalen Barszene, köstliche Cocktail-Kreationen auf Basis der frischen Roséweine Grenache Rosé und Zinfandel Rosé.
Ausgezeichnete Qualität: COURVOISIER Exclusif wird mit „Silber“ prämiertEiner der Besten auf internationalem Niveau: COURVOISIER Exclusif, der Premium-Cognac aus dem renommierten Cognac-Haus COURVOISIER, hat bei dem jährlich stattfindenden Internationalen Spirituosenwettbewerb 2011 (ISW) eine weitere wichtige Auszeichnung erhalten: Silber.
Mit Gallo wird der Sommer erstmals rot gekühlt: Gallo Summer Red setzt neuen Weintrend in DeutschlandGerade in den warmen Sommermonaten schmeckt typischer Rotwein oft zu schwer und wenig erfrischend. Dass es auch anders geht, zeigt jetzt Gallo Family Vineyards mit dem neuen Gallo Summer Red. Den fruchtig-leichten Rotwein genießen Weinfreunde “chilled”, also gekühlt. Damit bringt Gallo pünktlich zum Start in die Sommersaison eine leichte und fruchtige Weinerfrischung auf den Markt und setzt europaweit ein Zeichen in Sachen Weintrends.
McCain feiert 30 Jahre Rösti - Dreieckige Kartoffelspezialität erobert DeutschlandFür viele war 1981 ein ganz besonderes Jahr: Prinz Charles und Lady Di feierten die wohl romantischste Traumhochzeit aller Zeiten, der Deutsche Hans-Werner Grosse stellte im Dreiecksflug mit 1.306 km einen neuen Weltrekord im Segelfliegen auf – und die Kartoffel-Experten von McCain brachten die legendären Rösti auf den Markt. Seitdem begeistert die knusprig-leckere Spezialität Gaumen und Herzen deutscher Kartoffel-Liebhaber. In diesem Jahr feiert der rustikale Küchen-Allrounder seinen 30. Geburtstag.
Unter dem Motto: „Genieße den Sommer mit METAXA“, bildet die Eröffnung des METAXA Bay in Berlin einen sonnigen Auftakt mit Big-Bang-EffektDie Eröffnung des METAXA Bay Mitte Mai 2011 in Berlin, bildet den spektakulären Auftakt einer Reihe kommender Promotionaktivitäten, die die beliebte griechische Spezialität und ihren neuen Signature-Drink METAXA Sunshine verstärkt in das Bewusstsein junger Käufer rücken werden.
Bambus: Der neue Trend in der Küche - Charakter, Lebendigkeit, Individualität und äusserst pflegeleichtBambus zeigt Charakter, Lebendigkeit, Individualität. Genau das, was vom Design einer modernen Wohnküche erwartet wird. Zudem sind Küchen in Bambus äusserst pflegeleicht, robust, langlebig und liegen voll im Trend. Bambus ist die moderne edle Alternative zu Hartholz. Es eignet sich daher wie kein anderer Rohstoff für den Einsatz in der Küche. Sein edles und unverwechselbares Aussehen verleiht jedem Wohnraum das Besondere, das Exklusive. Bambus bietet in jeder Hinsicht nur Vorteile. Er ist extrem strapazierfähig und hart. Durch die glatte, porenlose Oberfläche sind Bambusplatten auch sehr hygienisch.
„ROFOBOX“: Weltpremiere im Estrel BerlinVerkaufsstart für erste innovative High-Tech-Servietten-Faltmaschine der Welt – Führungen möglich
Das gesunde Urkorn - Mit AURORA Dinkelmehl lecker backen und gesünder essenOb knusprig und herzhaft oder luftig locker und süß – frisch zubereitet schmeckt Gebäck einfach am besten. So viele Sorten Brot, cremige Torten, köstliche Kuchen und feinstes Gebäck warten darauf, ausgerollt und durchgeknetet zu werden.
Der Teufel ist los oder Die Geschichte vom Teufel, der sich als Winzer verkleidete - Neuheit: Der Sommerwein Le Rosé d‘EnferDieser Wein erzählt die Geschichte von einem Teufel, der sich als Winzer verkleidete, um die Trauben aus den Weinbergen von Saint Mont zu stehlen. Er nennt sich Belzébuth Devil. Und sehen Sie genau auf das Etikett der Flasche, er trägt das typische Béret der südfranzösischen Weinbauern.
Gize erhält höchste Auszeichnungen bei internationalen Design-WettbewerbenGolden glänzen die beiden Awards mit denen das Gold-gefilterte Mineralwasser Gize jüngst erneut bei international renommierten Wettbewerben gekürt wurde.
Markante Symbiose aus Holz und Edelstahl - Pure Exclusiv von WMF setzt neue Akzente in der TischkulturDunkles Holz trifft hochwertiges Edelstahl – das ist die neue Kollektion „Pure Exclusiv“, die WMF Hotel erstmalig auf der Internorga 2011 präsentierte. Das Ergebnis: eine perfekte Symbiose der Materialien und Formen vereint mit hoher Funktionalität und maximalen Variationsmöglichkeiten.
Weine der D.O. Navarra: 2010 ein ausgezeichneter Jahrgang - Der Kontrollrat bewertet die Qualität der Weine als exzellentNach einer Analyse von Weinen aus allen Bodegas hat der „Consejo Regulador de la D.O. Navarra“ dem Jahrgang 2010 eine außergewöhnliche und exzellente Qualität attestiert. Die Kontrollstelle ICAN (Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra) hatte mehr als 800 Proben analysiert. Ihr Fazit: Seit 2005 hat es in der Region keine Lese mehr gegeben, die so hochwertige Merkmale aufweist wie der Jahrgang 2010.
Neu: Gutfried Puten SchinkensalamiMit der neuen Gutfried Puten Schinkensalami lässt sich jeder Tag herzhaft genießen, ohne auf eine bewusste Ernährung verzichten zu müssen. Das fettarme und feine Putenfleisch enthält viel Eiweiß und wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Zink, die der menschliche Körper nicht produzieren kann. Die zarte Rauchnote der Schinkensalami sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis und gibt ihr einen unverwechselbaren Charakter.
Trendfrucht Avocado: Aromareich, lecker und gesundDie Avocado avanciert in diesem Sommer zur absoluten Trendfrucht. Die Wunderfrucht ist nicht nur aromareich und lecker, sondern auch gesund.
Exotische Köstlichkeiten aus Fernost: Die Schwaben können auch chinesischDas vielfältige Profiküchen-Angebot von Bürger hat erneut Zuwachs bekommen - dieses Mal aus Fernost. Um dem Wunsch vieler Gäste nach sommerlich-leichten Gerichten Rechnung zu tragen, präsentiert der schwäbische Maultaschen-Hersteller in diesem Jahr drei neue Varianten der allseits beliebten Teigtaschen.
Neu von HEINZ: Tomato Ketchup verfeinert mit Balsamico-EssigPassend zum Start in die Grill-Saison präsentiert HEINZ jetzt eine einzigartige Neuheit: „Tomato Ketchup verfeinert mit Balsamico-Essig“ kommt als Limited Edition in den Handel. Die innovative Ketchup-Variation passt ideal zu Fisch und Fleisch und wird auch Feinschmecker aus der Reserve locken. Ebenfalls neu: drei scharfe Tomaten-Saucen mit Chili Shot und der Tomato Ketchup „Unlimited“ in einer extra großen Flasche.
Die neue "Acht Grad Rosé" ist daZwei Jahre nachdem Patrick Braun und Volker Netzhammer die erste Bio-Weinschorle "Acht Grad Weiß" auf den Markt gebracht haben, präsentieren sie jetzt "Acht Grad Rosé". Die spritzige Roséweinschorle kommt mit kräftig-rotem Etikett daher und überzeugt durch filigrane Erdbeer- und Cassisnoten.
Grillen mit Bürger: Für Genießer mit KohleSommerzeit ist Grillzeit. Um das Angebot von Würstchen und Fleisch zu erweitern, empfiehlt der schwäbische Maultaschen- und Teigwarenspezialist Bürger, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und ins Grillangebot einzubinden.
„Verabredungen zum Essen“ auf Stuttgarter Slow-Food-Messe: „Augustus Rex“ und „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ baten zum GenussMitte April schlossen sich die Türen der Stuttgarter Messehallen nach einem ganz besonderen „tête-a-tête“. Die vier Tage vom 14. bis 17. April sollten im Zeichen des Genusses Slow-Food-typischer Geschmackserlebnisse stehen und Besucher in die Welt der verantwortungsbewussten und nachhaltigen Lebensmittelerzeugung entführen. Natürlich durften die nach dem Slow-Food-Dreiklang gut, sauber und fair agierenden hiesigen Vertreter, nämlich die „Augustus Rex Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei“ und die „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ nicht fehlen.
"Mjam": Hamburger-Snack nach japanische ArtDer schnelle Snack soll lecker, unkompliziert und gesund sein. Doch neben Weißbrot, Sushi und Döner gibt es kaum Snacks gegen den Hunger. Die kleine Hamburger Manufaktur Mjam hat sich aufgemacht einen gesunden Hamburger-Snack zu kreieren.
Do-it-yourself für KaffeegenießerSelbstbedienungs-Kaffeemaschine WMF 1800 S vereint selbsterklärende Anwendung und höchsten Genuss
Achenbach Delikatessen Manufaktur: Neue delikate Vorspeisen-KomponentenMit dem Vorspeisen-Sortiment von Achenbach gelingt auch einem gestressten Küchenchef immer wieder ein guter Start in jedes erlesene Menü.
Luxus für die Sinne: L’Essence de COURVOISIER – das Meisterstück L’Essence de COURVOISIER ist der Super-Premium Cognac aus dem Hause COURVOISIER und erst seit einigen Monaten auf dem deutschen Markt erhältlich. Der Luxus-Cognac hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten und ist im gut sortierten Fachhandel sowie ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.
Spargelmaultaschen von Bürger: Die Königin des Gemüses bittet zu TischMit den ersten richtig warmen Sonnenstrahlen beginnt seine Saison: Der Spargel kommt. Der schwäbische Maultaschenspezialist Bürger bringt dazu eine saisonale Besonderheit heraus: Spargelmaultaschen - erhältlich nur von März bis Juni.
Chafing Dish Induction Plus von Hepp bietet Flexibilität und KomfortMit der neuen Serie „Induction Plus“ macht Hepp seine Chafing Dishes noch flexibler: Neben normalen Heizplatten und Brennstoff können diese auch per Induktionsfeld beheizt werden.
Unilever Food Solutions: "Neue Welt von Knorr" erweitertMit 4 Versprechen für die Marke Knorr hat Unilever Food Solutions Anfang 2011 mit der Überarbeitung des gesamten Sortiments begonnen. Alle Produkte haben einen besseren Geschmack, bessere Zutaten, sind ergiebiger und besser für die Umwelt. Jetzt präsentiert das Unternehmen den zweiten Teil des überarbeiteten Saucen-Sortiments.
Achenbach Delikatessen Manufaktur: Vier raffinierte neue Dessert-KomponentenDas Dessert als Abschlussakkord eines gelungenen Menüs sollte jeder Gast in angenehmer Erinnerung behalten. Denn kleine und leichte Komponenten, süß und fruchtig, harmonisch als attraktives Ganzes präsentiert, versprechen Genuss in höchster Form.
Rapskernöl von rapskernoel.info erneut mit DLG Goldmedaille ausgezeichnetAufgrund seiner hohen Qualität wurde das Rapskernöls von rapskernoel.info bereits mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet. Für das Jahr 2011 darf sich unser Rapskernöl mit der Goldmedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) schmücken. Der Erhalt der Medaille erfolgt nicht zum ersten Mal: Bereits im vergangenen Jahr konnte DLG-Prämierung erlangt werden. Mit der zweiten Auszeichnung wurde die Qualität unseres Produkts erneut bestätigt.
Suppeneinlagen von Bürger: Auf den Inhalt kommt es anAuf jeder Speisekarte sind Suppen unverzichtbar. Ob als Vorspeise, als Zwischenmahlzeit oder als Hauptspeise - sie gehören mittlerweile auch außerhalb des Winters zum festen Bestandteil des gastronomischen Angebotes. Suppen sind die Visitenkarten des Hauses und die Handschrift eines Küchenchefs. Sie sind gut vorzubereiten und schnell servierfertig.
Die Serie Premier Plus - die geschmiedete Serie
ProDynamic - Profi Qualität zum besonders günstigen Preis
„Vorübergehend geschlossen“Bei Salmonellen droht Gastronomen die Betriebsschließung durch das Gesundheitsamt – Schutz vor den finanziellen Konsequenzen bietet eine Betriebsschließungsversicherung...
intellisteam-Dampfgarer – Weltneuheit!intellisteam: Der Dampfgarer, der sogar Sterneköche beeindruckt
Trinkbares Obst: innocent bringt karibischen Geschmack nach DeutschlandNeuer „Mango, Kokosnuss & Zitronengras“- Smoothie erfrischt als limitierte Sommeredition...
Roter Sundowner:Red Secco ist der neue Aperitif des Sommers
Neu: Das Steak für die Hosentasche!Jack Link’s Beef Steak Bites und Beef Jerky
Neu: TASKI VersaPlusZweite Generation des Sprühsystems...
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Gesunde Fruchtlimonade mit niedrigem GI-Wert - Erfrischungsgetränk „vivagreen” in der Slim Can von Ball Packaging EuropeAls GIMONADE bezeichnet der rheinische Hersteller vivamangiare sein neues, kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk. Attraktiv verpackt spricht das Getränk vor allem eine junge, aktive Zielgruppe an, die sich bewusst ernähren möchte.
Breitester seiner KlasseJohnsonDiversey mit der Marke TASKI für die Gebäudereinigung bietet seit März die neuen Bürstsauger TASKI jet 38 und TASKI jet 50 an. Beide Bürstsauger sind die Weiterentwicklung der bekannten TASKI tapisets 38 und 45.
NEU: TASKI ProSpeedTASKI ProSpeed ist ein einfach einsetzbares Anstreichgerät, entwickelt für Beschichtungen auf entsprechenden, elastischen Bodenbelägen, ideal für Flächen bis zu 250 qm...
Die neue Heißluft-Andockstation BLANCO DS-ONENur 37 Zentimeter zum Andocken.
Neu: Erbsen Püree von Pfanni – in nur drei Minuten zubereitetPüree-Fans aufgepasst: Mit einer Kartoffelpüree-Variation der besonderen Art sorgt Pfanni für eine interessante Abwechslung auf dem Teller.
Neue Methode zur Einhaltung des HACCP Konzepts in Großküchen - DateRight™ LabellingKennzeichnungslösung für die Lebensmittellagerung...
TriLax® - Neue Oberflächenbeschichtung von RATIONAL für stark strapaziertes GastronormzubehörJeder kennt die Problematik bei Pfannen und Töpfen...
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Kochen vor dem Gast mit BLANCO COOKVoller Genuss statt dicker Luft.
Messerserie 1893 - Exklusive Werkstücke aus dem Friedr. Dick Messer-AtelierSchon der erste Blick zeigt dem Betrachter, dass hier etwas Einmaliges entstanden ist...
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