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Produktneuheit



Italienische Pasta-Spezialitäten von Bürger versprechen Genuss und gelingen garantiert

Bürger hat seine italienischen Pasta-Spezialitäten überarbeitet und um mehrere Neuheiten ergänzt.

Italienische Momente
Italienische Pasta-Spezialitäten von Bürger versprechen Genuss und gelingen garantiert. Vielfältige Formen und abwechslungsreiche Füllungen - so kann man das italienische Pasta-Sortiment von Bürger wohl am besten beschreiben. Das Sortiment umfasst mit den neuen Artikeln jetzt 14 Sorten und bietet für jeden Gast das richtige.

Die dampfgegarten Nudeln brauchen nur wenige Minuten erhitzt werden und sind danach sofort servierfertig, die wassergegarte Pasta ist sofort servierfertig und muss nur noch erwärmt werden.  

Raffinierte Pasta-Gerichte können damit a la minute in kurzer Zeit zum Gast gebracht werden und der Koch kann auch in Stoßzeiten den Andrang locker bewältigen.

Gleichzeitig sind die Produkte bain-marie-stabil und auch längere Zeit standfest - optimal zum Beispiel für ein Pastabuffet.

Das etablierte Sortiment der Pastaspezialitäten wurde im Bereich der wassergegarten Teigwaren um drei neue Varianten erweitert. Die wassergegarten Produkte sind nach kurzer Kochzeit fertig, der Koch kann selbst bestimmen, ob die Pasta al dente serviert wird oder etwas länger gekocht. Die drei neuen Produkte sind:

- Quadroni Spinaci, raffinierte Teigtaschen fein gefüllt mit Blattspinat und Gouda. Sie können würzig mit einer cremigen Gorgonzolasauce oder raffiniert mit Honig-Lavendel-Butter und Parmesanspänen serviert werden oder schlicht als Beilage zu einem Salat.

- Mezzalunge Zucca, halbrunde Teigtaschen mit einer delikaten Füllung aus Kürbis, Karotten und Zwiebeln - als limited Edition von September bis Dezember erhältlich. Mit der Kürbisfüllung passen sie zu einer fruchtigen Tomatensauce oder als Beilage zu Gebratenem. Mit gebräunten Birnen und einer Radicchio-Walnuss-Buttersauce werden auch verwöhnte Italienfreunde voll auf ihre Kosten kommen.

- Quadroni cinque formaggi, mit Ricotta, Parmesan, Gorgonzola, Gouda und Mozzarella gefüllte Teigtaschen. Kurz frittiert mit diversen Dips als Vorspeise oder Snack, mit pikanter Tomatensauce oder als herzhafte Variante mit Schinken-Sahne-Sauce sorgen sie für Abwechslung auf der Karte.

Für das unkalkulierbare Geschäft auch tiefgekühlt
Die drei Produkte gibt es auch tiefgekühlt für den schnellen Genuss. Lange haltbar und nach kurzer Zeit fertig zum Service oder zur Weiterverarbeitung - sie sind einzeln entnehmbar für das a´la carte Geschäft und bain-marie-stabil für das Buffet.

Das Familienunternehmen bietet jetzt neun Produkte in diesem Bereich an. So sind die Tortelloni Carne di Manzo mit einer pikanten Rindfleischfüllung, die Tortelloni Bolognese, traditionell gefüllt wie auch die Tortelloni Tricolore Formaggio im Handel erhältlich. Ebenso Tortelloni Formaggio, Tortelloni Verdi Formaggio und Mezzalune Formaggio-Basilico, eine Zusammenstellung aus Basilikum und Käse.

Selbstverständlich werden auch die italienischen Pasta-Spezialitäten wie alle Produkte von Bürger ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt.

Mehr: www.buerger.de

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