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Produktneuheit



Perfektion hoch fünf – All-Clad bringt patentierte Spitzengastronomie-Linie d5 auf den deutschen Markt

Die Produkte des amerikanischen Ultrapremium-Kochgeschirrherstellers All-Clad finden sich in Sterneküchen auf der ganzen Welt. Mit der neuen Linie Stainless with d5 technology – die ihren Namen von den fünf verarbeiteten Schichten ableitet – wird All-Clad den Anforderungen der Spitzengastronomie noch besser und präziser gerecht. Der Erfinder des Mehrschichtkochgeschirrs hat in langjähriger, intensiver Zusammenarbeit mit besten Köchen der Welt und führenden Gastroherdherstellern deren Erfahrungen umgesetzt und Anpassungen im Aufbau, am Rand und an den Griffen seines Kochgeschirrs vorgenommen. Das Ergebnis: eine deutlich gesteigerte Performance und verbesserte Ergonomie.

Der klassisch elegante Stil der Stainless-Linie verbunden mit intelligenten Anpassungen an Griff und Schüttrand und einem revolutionären Aufbau, der einen wirklichen Mehrwert schafft: Das ist d5, die neue, noch intensiver an die Bedürfnisse der Spitzengastronomie angepasste Serie von All-Clad. Der amerikanische Hersteller von Ultrapremium-Kochgeschirr arbeitet eng mit Spitzenköchen auf der ganzen Welt zusammen und entwickelt sich gemeinsam mit ihnen immer wieder weiter. So bietet die neue, insbesondere für Hochleistungs-Induktionsherde konzipierte Linie durch höhere und breitere Griffe, ergonomische Formen und abgerundete Flanken einen unvergleichlichen Kochkomfort, während eine Rutschbremse jederzeit für ausreichenden Abstand zur Hitzequelle sorgt. Ein Schüttrand als intelligente Anpassung der Seitenwände ermöglicht das mühelose Umfüllen von Soßen und Suppen. Die wahre Revolution der neuen d5-Serie ist für das Auge jedoch unsichtbar: Der fünfschichtige Aufbau um eine zusätzliche Edelstahl-Schicht im Kern sorgt für eine vollkommen gleichmäßige Wärmeverteilung ohne heiße Stellen und garantiert eine deutliche gesteigerte Verwindungssteifigkeit, um den Anforderungen der neuen Hochleistungs-Herde gerecht zu werden.

Alle Präzisionswerkzeuge aus dem Hause All-Clad werden im so genannten Roll-Bonding-Verfahren hergestellt, im Zuge dessen verschiedene Metallschichten und Legierungen untrennbar miteinander verbunden werden. Für den Aufbau der patentierten d5-Produkte revolutioniert All-Clad die bewährte Funktionalität der Stainless-Serie: Der stabile Edelstahlkern wird von zwei Schichten wärmeleitendem, reinem Aluminium umschlossen, und die Innenwand besteht aus korrosionsfestem 18/10 Edelstahl, der Bratgut nicht anhängen lässt und eine problemlose Reinigung ermöglicht. Für die Außenwand verwendet All-Clad magnetischen Edelstahl, der vom Boden bis zu den Seitenwänden der Töpfe und Pfannen reicht und in Einheit mit den anderen vier Schichten ein höchst zuverlässiges und professionelles Kochergebnis garantiert. Die Profi-Linie d5 ist extrem widerstandsfähig und erzielt noch bessere Ergebnisse auf modernen Hochleistungs-Induktionsherden. Außerdem ist die Serie, wie alle Produkte aus dem Hause All-Clad, spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen und beinhaltet eine lebenslange Qualitätsgarantie. Mit seinem edlen Design und professionellen Merkmalen wie Edelstahl-genieteten Griffen oder nach Maß gearbeiteten Deckeln verkörpert d5 die perfekte Symbiose zwischen Funktionalität und Design. Die revolutionäre d5-Serie, die mit zahlreichen Pfannen, Sauteusen und Kasserollen eine breite Produktpalette umfasst, ist ab Mitte September in Deutschland erhältlich.

Das Profi-Kochgeschirr der Firma All-Clad aus Pennsylvania, USA, nutzen weltweit die besten Köche wie die Drei-Sterne-Chefs Thomas Keller oder Daniel Boulud, in Deutschland arbeiten Harald Wohlfahrt, Nils Henkel oder Cornelia Poletto mit den hochwertigen All-Clad-Produkten. Durch die Verbindung von verschiedenen Metallschichten und Legierungen verteilt sich die Wärme in den Pfannen und Töpfen optimal und sorgt für höchste Präzision beim Kochen. Das induktionsgeeignete, technisch ausgefeilte und aufwendig hergestellte Küchenwerkzeug überzeugt durch extreme Haltbarkeit auch unter hoher Belastung und ein zeitloses, edles Design.

Weitere Infos und Bestellmöglichkeiten unter www.all-clad.de

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