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Jobinfo
F&B Operations Trainee (12 Monate)
in Wien

Details
Branche Hotellerie
Bereich Ausbildung / Praktikum / Trainee, Administration / Verwaltung
Rang Ausbildung
Anstellung Vollzeit
Region Wien (Region)
Land Österreich
Einstellungsdatum 14.03.2017

Jobbeschreibung
F&B Operations Trainee (12 Monate)

Ein Praktikant im Bereich Food and Beverage Operations begrüßt die Gäste und arbeitet während seines Praktikums in verschiedenen für Food and Beverage Operations zuständigen Hauptabteilungen und rotiert alle 3 Monate innerhalb der Abteilungen, um den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Des Weiteren kümmert er sich um die Anliegen von Gästen.



Was werde ich tun?

Möglicher Einsatz in allen gastronomischen Einrichtungen und Bereichen wie Lobbybar, Restaurant und Zimmerservice sowie bei Konferenzen und Veranstaltungen und im Stewarding

  • Begrüßung der Gäste auf höfliche und freundliche Weise
  • Annahme und Ã?berbringung der Gästebestellungen unter Wahrung eines hohen Maßes an Kundenorientierung
  • Vorbereiten des Tisch- und Raumarrangements
  • Befolgung der Verfahren zum Umgang mit Bargeld
  • Zeitnahes und effizientes Abwickeln von Gästeanfragen
  • Upselling unter Verwendung der neuesten Abteilungsanreize
  • Einhaltung der Vorgaben der Unternehmensmarke
  • Bestreben, Abteilungsziele zu erfüllen
  • Sicherstellen der Sauberkeit der Arbeitsplätze und -bereiche
  • Einhaltung der Hotelsicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits- und Arbeitsschutzvorschriften
  • Einhaltung örtlicher Lizenzvorschriften
  • Umweltbewusstsein
  • Bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen und Pflege guter Arbeitsbeziehungen

Wonach wir suchen?

Als Praktikant (m/w) in den Food and Beverage Operations arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

  • Positive Einstellung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Hohes Engagement im Kundendienst
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Hohes Maß an Flexibilität in einer Vielzahl verschiedener Arbeitssituationen
  • Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit

Folgende Kenntnisse und Zusatzqualifikationen wären für diese Position von Vorteil:

  • Berufserfahrung im Bereich Speisen und Getränke und/oder in der Lebensmittelindustrie
  • Erfahrung im Umgang mit Bargeld
  • Grundlegende Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene



Wie ist es, für Hilton zu arbeiten?

Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten sowie erstklassige Dienstleistungen und Annehmlichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen mit einer Vielzahl globaler Marken einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, ?die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren". Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.




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