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Fragen & Antworten: HACCP und Lebensmittelhygiene - Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis

Sie kennen sicher die Situation: Ein Mitarbeiter stellt Ihnen die Frage: „Warum muss ich eine Kopfbedeckung tragen?“ oder „Wo steht es, dass ich keine künstlichen Fingernägel tragen darf?“ Sie ärgern sich, weil Sie so schnell keine passende Begründung parat haben?

In dieser Ausgabe unserer Reihe „Fragen & Antworten“ zu HACCP und Lebensmittelhygiene finden Sie schnell die richtige Antwort.


Inhalt:

• Broschüre
• Format: DIN A5
• Seitenzahl: 114

Autor: A. Schillings-Schmitz
ISBN: 978-3-89947-321-6
Preis: 59.50 €

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