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Küchenbetriebswirt: Das Erfolgskennzahlensystem - Band 5

Lernen Sie die theoretischen Grundlagen kennen, die für den Aufbau eines Erfolgskennzahlensystems notwendig sind. Sie erfahren, welche Daten notwendig sind, um die wichtigsten Kennzahlen zu ermitteln. Mit dem Schema des Kennzahlenkreislaufs werden Sie in die Lage versetzt, die notwendigen Maßnahmen für eine wirtschaftliche Verbesserung des Küchenergebnisses durchzuführen.


Inhalt:

• Broschüre
• Format: DIN A4
• Seitenzahl: 120 Seiten/ inkl. CD-ROM

Bei Bezug der kompletten Reihe für 297,50 € zzgl. MwSt. sparen Sie fast 30% und erhalten darüber hinaus einen Fragebogen. Beantworten Sie die Fragen richtig, erhalten Sie Ihr persönliches Zertifikat zum Küchenbetriebswirt.

Autor: / Herausgeber: Uwe Ladwig
ISBN: 978-3-89947-432-9
Preis: 69.50 €

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