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Küchenbetriebswirt: Die praktische Umsetzung der Erfolgskennzahlen - Band 6

Schritt für Schritt bauen Sie ein Erfolgskennzahlensystem für Ihre Küche mit den notwendigen Daten aus den involvierten Abteilungen auf. Sie werden mit diesem Erfolgskennzahlensystem nicht nur die Wirtschaftlichkeit ermitteln, sondern diese nun auch in der Praxis verbessern. Der bisher investierte Zeitaufwand wird sich nun durch ein verbessertes Ergebnis bezahlt machen.

Inhalt:

• Broschüre
• Format: DIN A4
• Seitenzahl: 112 Seiten/ inkl. CD-ROM

Bei Bezug der kompletten Reihe für 297,50 € zzgl. MwSt. sparen Sie fast 30% und erhalten darüber hinaus einen Fragebogen. Beantworten Sie die Fragen richtig, erhalten Sie Ihr persönliches Zertifikat zum Küchenbetriebswirt.

Autor: / Herausgeber: Uwe Ladwig
ISBN: 978-3-89947-433-6
Preis: 69.50 €

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