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Eine Form an den Innenwänden mit Teig belegen. Dies geschieht meistens, um dem Inhalt der Form mehr ... Ausstechen
Das Ragout wird auf einen Durchschlag geschüttet und die Fleischstücke, die noch nicht gar sind, wer... Ausstreichen
Eine Form an den Innenwänden mit Butter bestreichen, so dass der Inhalt der Form sich nach dem Backe... Baba
Früher war das ein großer, runder Hefekuchen, auch Napfkuchen oder Aschkuchen genannt, welcher mit R... Backen
Einerseits ein Garen im Ofen (Backofen, Kuchen) und andererseits ein Garen im Fettbad (fritieren). A... Baguette
Stangenförmiges, französisches Weißbrot.... Bain-marie
Großes Wasserbad (mit durchlöchertem Einsatz), in dem Soßen, Suppen oder Beilagen heißgestellt werde... Bain-marie-Kasserollen
Geschirr, in dem Soßen, Suppen und Beilagen im großen Wasserbad warmgestellt werden. Von der Form he... Baisers
Halbkugeln aus gezuckertem Eischnee (Meringuemasse) werden im Ofen getrocknet und danach ausgehöhlt.... Ballaststoffe
Wenn es um gesunde Ernährung geht, sind Ballaststoffe in letzter Zeit etwas aus der Diskussion gerat... ... 3 4 5 6 7 8 9 ...